mokoangelの青島日記

夫との7年間の中国留学を終え7月に帰国しました
これからの日本での生活を模索中です

お天気好し、餃子も美味しい!

2013-09-17 22:20:33 | 日々の出来事

今日は今までになく気持ちの良いお天気

屋上からの眺めも最高・・・絶好のパノラマです

ビルの隙間から今日初めて前面に海が眺められます


                    


 


午後から注射に出かけましたが・・日傘を差してないと強い日光の光が気になります

しかし、涼しい秋風が吹いているのでとても気持ちが良い

 


L先生のお宅に着くと・・奥さんがリビングで餃子の用意をされていて

「今日はあなた達の為に餃子を作っているので、是非食べて帰って下さい」と言われます



今まで大連で2回、青島で1回・・餃子造りの実習をしたことがありますが

どれもホテルやレストランのプロの餃子です

 

家庭の主婦が作る餃子は初めてです

注射が終わって・・今日はいつもより気分が良いので


私もお手伝いをさせて頂くことにしました

 包み方が違います

何度も練習をしましたが・・結局上手くいかず、私は日本式で包みます



最後はL先生も加わって・・・

 こんなに沢山できました

 

このお宅にはウィークデーだけ小2のお孫さんがいっしょに暮らしているのですが

おばあちゃんが作業している周りで何か大きな声を出しています

 

よく聞くと・・中国語の詩を暗唱しているのです


英語も勉強しているらしいので・・昔、孫育ての時に培った杵柄で

子供の英語の歌を披露し・・一緒に歌い、すっかり仲良しになりました

 

 

それで気をよくしたSちゃんは

学校で習っている詩を暗唱してくれました

 驚いたことに、教科書を殆ど暗唱できます

 

私たちも彼女に倣って読んでみました

 

発音がおかしいと・・正しい中国語で一緒に読んでくれます

本科3年生の夫も、小2のSちゃんに形無しです

 

それで、やはり学校で老師が言われていることが正しいことに気づかされました

小学生の時から、いや幼稚園の内から・・中国人は文章の暗唱を始めます

それで正しい発音や声調を身に着けて行くのでしょう



Sちゃんは1ページ2,3回読むと暗記できるのだそうですが

学校でできなかった分を家に帰ってから練習しているのです

 

この単純な方法はどんなに素晴らしいと思われる方法よりも効果的だと分かっています

後は実践するだけなのです


Sちゃんのように・・大きくはっきりとした発音できちんと覚えていかなければなりません

 

 

これが小2の教科書です

字が大きいので簡単な内容のように思えますが・・私たちがしかめ面をして覚えていることです

Sちゃん有難う! これからも好い先生になって下さいね

 


私たちがSちゃんとお勉強をしている間に餃子が出来上がってきました

このお宅も・・餃子を作るのは奥さまで、茹でるのはご主人の担当だそうです


タレは・・生のニンニクを小さなすり鉢で潰して醤油をかけただけの物

このタレが・・茹で汁のスープ(最後に出てきましたので写真はありません)と合って、とても美味しかったです

 

中国人は1度にびっくりするほど沢山の餃子を食べます

私たちは一人分を二人で食べて・・後は打包dabaoにしてもらいました

 

 

治療をして頂きに伺っているのに、食事までご馳走になって

本当に申し訳なく・・でも、とても嬉しい気分です


これから最低でも1年のお付き合いです・・・よろしくお願いします

 


お詫び;冒頭にアップしていない写真が突然出現し、

編集画面には無いのでどうしたものかと慌てています

お見苦しいですが、ご容赦ください