前学期の韓国人同学に、「夏休みに買ってくるので、何か日本の物でほしいものは無いか」と聞いてみた
すると、彼女は即座に「ハヤシライスのルー」と言う
以前、日本のハヤシライスを食べてとても美味しかったのでもう一度食べたいのそうだ
中国ではカレーはよく作るけど他の物は作ったことは無いなぁ
日本には・・“XXライス”と言うおかず要らずのメニューが沢山ある
広島時代に“トロトロオムライス”と言うのに嵌って、よく食べに行ったものだ
それで、今回我が家用にもハヤシライスのルーを買ってきた
今日はそれを使ってハヤシライスを作ることにした
折角だから・・いつもPCの事でお世話になっているKさんをお招きしている
しかし・・・本格的なハヤシライスの味を忘れてしまっている
ハヤシライスはハッシュドビーフをご飯にかけたようなものだったと思うが
外でハヤシライスを食べた記憶があまりない
娘たちが小さい時には偶に作っていたように思うが・・やはりカレーには負けてしまって自然消滅
こんなのでいいのかなぁ？
ルーの箱に書かれた説明を読み・・ネットで検索して隠し味も入れてみた
今日のメニューはハヤシライスとポテトサラダ・・・他に我が家の常備菜も出してみよう
Kさんのお口に合えば嬉しいのだけれど・・・