大晦日と言うことで、年越しそばを打ちました。
いつものそば粉だと結構楽に打てたのですが、もらったそば粉が手強かった。
そば打ち修行の深さを暮れに知りました。
そんなことが分かっただけでも成長の証でしょうか？
もう一つの年越しの楽しみは焼酎飲み比べです。
弟が川越酒造場の「川越」とレギュラーの「金の露」を持ってきてくれたのでさっそく頂きました。
思ったよりも差がないかも。
ちょっと甘みが残る焼酎です。
「秀水」と「萬膳庵」です。
「秀水」はこの前も弟が持ってきてくれたので、おなじみです。
とてもすっきりしていて、美味しい。
ついに「萬膳庵」も終了です。
最後は「森伊蔵」と「村尾」です。
今年も美味しいお酒をたくさん頂きました。
とてもよい一年を過ごしました。
出逢ったみなさんに感謝です。
Your Happy My Happy !
どんな人生を歩んできたのか？
どんなライフスタイルをしているのか？
そう言うことが住まいに反映されると思います。
素材感を大切にした木の家（木造住宅）をつくることの歓びを体感したい。
そんな気持ちを形にする応援をしたい。
ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。
自然然素材でつくる木の家
太陽の恵みと暮らす--ハイブリッドソーラーハウス--
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