ご機嫌Diary

人生は楽しく面白く、流れる毎日を適当に綴ります。

「常陸秋そば」打ちました

2010-06-06 23:55:00 | そば打ち修行中

Simg_1786 先日買った「常陸秋そば」を打ってみました。
いつもの粉よりもちょっと色が濃いかも。
石臼挽きと言うことで、とても打ちやすいそば粉でした。

さっそく、夕食で食べてみました。
そばの香りが結構ある。
カミさんは今までのそば粉の方が良いかもと言いますが、私はこれも捨てがたい。

又、下館に行く用事が出来ないかなぁ、、、(笑)

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どんな人生を歩んできたのか?
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素材感を大切にした木の家(木造住宅)をつくることの歓びを体感したい。
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ハウスメーカーの家や大工さんがつくった家とも違う、設計事務所らしいアトリエ系工務店を目指しています。

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