「川幅うどん」買ってきました。
この前の「埼玉B級ご当地王決定戦」で初登場準優勝と言う、派手なデビューをしたうどんです。
仕事で鴻巣に行ったついでに買ってきました。
確かに凄い幅のうどんですね。
お店の人に聞いたら、茹でるときにちぎって茹でれば食べやすいとのこと。
とりあえず、そのまんま茹でてみました。
つけ汁で食べるには幅がありすぎて、大きなどんぶりに汁を入れた方がいいかも。
この食べ方でいいのだろうか？？
このうどんをお店で食べることが出来るので、コメントはお店で食べてからにします。
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