豆を煮る その六 2006-07-29 15:01:00 | 料理 黒豆と言えば、正月のイメージが強い。梅雨明けに、どっと出てきた蝉の鳴き声を聞きながら、季節はずれの黒豆を煮る。 錆び釘はなかったので、色合いが今一歩。シワは寄らずに出来上がったので、まずまずの出来上がり。