ダラスで美味しい手打ち蕎麦

DARTに乗ってダウンタウンへ
1回券はなく（日曜日だから？）Day Pass（＄5）しかなかった。
電車に乗るの久しぶりガタンゴトン揺れると、ついウトウトしちゃいます、日本人の習性かしら？
　　　　

お誕生日のお祝いで、ディナーはTei-Anです。
Tei-An（貞庵）は、ダラスでは数少ない、何をとっても（味、サービス、雰囲気）文句なしの、おすすめ日本食レストランです、
ここはダラスか？ってくらい、美味し～い手打ち蕎麦が食べられます
　

ビールを飲みながら、お通しのイカ。


蕎麦のお刺身、やりイカに蕎麦の実を詰めたもの、黒豚。
　　　

オーナーの差し入れで、白身魚（何だっけ？）の唐揚げ。
ダンナさまは、オーナーと久しぶりに会ってお話できて、うれしかったようです。


ダンナさまは、ざる蕎麦。


私は、4つのタレで食べるお好み蕎麦。
左から、普通の汁、胡麻だれ、ピーカンだれ（ピーカンはテキサスの特産）、胡桃だれ。
お蕎麦は細め、コクのあるたれと合って美味しかった


もちろん蕎麦湯も


食後は、蕎麦茶を飲みながらデザート
彼は、大人のアイスクリーム蕎麦アイスクリームにグランマニエをたっぷりかけて。
　

私は、きな粉＆黒蜜をかけた蕎麦アイスクリーム


外に出ると、辺りはライトアップがされていました
　

帰りもDARTに乗って。
駅前にあるDallas High School（廃校）が怖い