Round Rock日記

テキサスの田舎でのんびり暮らし。
カロリー消費を目指して、オースティン近郊を今日も走る!

卵かけご飯

2022-02-03 05:43:00 | グルメ

お友だちから卵をいただきました

今朝、産みたての卵です

 

彼女のアドバイスによると、

常温保存(冷蔵庫に入れない)、使う前に洗う(サルモネラ菌)とのこと。

生で食べられるというので、

彼の朝ごはんは、卵かけご飯(TKG)になりました。

私は、生卵が好きじゃないので食べないけど、

アメリカに住んでいる日本人、卵かけご飯の好きな人が多いね。

日本にいる頃から食べていたのか?

アメリカだと食べられないから食べたくなるのか(貴重)?

そういうことで、お家で鶏を飼って=卵を食べている人が、ポチポチいます。

 

 

さて、右膝の調子はボチボチで、様子を見ながら練習続行

レース3週間前あたりが、ちょうど練習のピークになるから

それなりに距離も走らなきゃいけないし、

一歩一歩、気をつけて走っているせいか

(コースから下り坂を外す、スピードを落とす、着地やフォームに注意)、

今のところ痛みは、なりを潜めている・・・のが、ちょっと恐い

けど、そんなこと言っちゃいられない

という訳で、ロングラン練習の週末は、

18マイル(=18km)や20マイル(=32km)、何とか走れています

 

スポーツしていない人にとっては、

膝が痛いのにそんな走れるのって思うかもしれませんが、

ペースを落とせば、今までの練習の蓄積(&根性)で、走れちゃうものです。

もっとも、何らかの痛みを感じながらスポーツしている人、

1~2割はいそうな気もするし。

このまま、レース当日まで何とか持ってほしい

祈りながら走る毎日です(困ったときの神頼み)。

 

 

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