岡山は牡蠣の生産地で、
牡蠣はスーパーで300円ちょっとで買えるので、
今の時期は甘海老と同じく
1日おきくらいに食べています。
牡蠣のバター焼きをしましたら、
ニュースで、イベントで販売された牡蠣のバター醤油焼きが
焼き方が足らず
ノロウィルスで食中毒がたくさん出たとか。
私は一度、殻付き牡蠣を焼いて
お腹が下ったことがあり、
それは、牡蠣の身にではなく、
殻についていたんだそうです。
ウィルスが。
それがあってからは、
殻付き牡蠣も気をつけるようになりましたし、
生の牡蠣は食べないことにしています。
牡蠣のバター焼き、おいしかったです❣️
しっかり焼きました。
