買いだめ、、、じゃなくて、
台風が通り過ぎる数日分の食べ物を買っておきました。
数日分の買い置きです。
トレイのお惣菜
筑前煮とか、ごぼうサラダとか、
元々、冷凍のものは
再冷凍して自然解凍で食べられますから、
トレイからラップにうつして保存袋に入れて冷凍しました。
コンビニで売っているお惣菜は高いけど、
ほとんどがそのまま冷凍できます。
昨日炊いた玄米炊き込みご飯は
おにぎりにして冷凍しました。
昔は台風が近づいてきたら
おにぎりをたくさん作って
天ぷらやカツを揚げていた、と祖母が言ってました。
おにぎりは塩や梅干しを入れて
酢で握ると長持ちしました。
昔は完全な白米じゃなくて、
玄米に近い精米だったから、
おにぎりも日持ちしました。
天ぷらやカツなどの揚げ物は
真夏でも日持ちして、
空気の通るザルに入れたり、
今の乾燥カゴみたいな網の入れ物に入れて吊るしていました。
台所の土間に井戸があった家は
井戸の上に吊るすと自然の冷蔵庫でした。
母の湯島の実家、まかないつき下宿は地下室が2つあって、
1つは後に防空壕になったくらい深い地下室、
もうひとつは半地下で食料品庫でした。
お隣の三菱の岩﨑家は馬場の下にも地下室があって
戦争中は、そこにも避難させてくれたみたいです。
母は岩﨑家の馬にも乗ってました。
ゆでたまごも6個くらい茹でて
冷ましてからチルドに入れると1週間は保つ。
（フライパンか鍋に冷蔵庫から取り出したたまごを入れて、たまごの高さの半分くらいの水を入れ、強火で4分沸かして火を止めて蓋をして5分くらいでゆでたまごができます。）
肉もしょうゆ、タレやら油をまぶして冷凍。
魚は味噌漬けで冷凍、缶詰もあります。
台風とか災害時は、凄まじいストレスなので
たんぱく質は必ず必要。
バナナやキウイ、りんご、
ゼリー、アイスクリーム、
セブンイレブンの黒砂糖かりんとう、歌舞伎揚、ピーナッツあられ、ピーナッツチョコレート。
無塩ミックスナッツ、
クリームチーズ、カッテージチーズ、6Pチーズ、
ポテトチップス、など、
私の常食フルメンバーを揃えました❣️
もちろん、晴れ風、金麦、エビス黒などのサポートメンバーもいます‼️
食べるもんガッチリあれば、
脳に血流送れるんで
アホなこと考えず、
何とかなるだろうと思うんですよ。
みなさんも今のうちに
台風に備えて、
食べるものの買い置きをしてくださいね。
暴風雨になったら、
地面師見るか？
ロストケア見るか？
