第196回フロイデァンコッヘンは、ちらし寿司

NHK「きょうの料理」3月号から、ふき、菜の花、しらす、三つ葉など”春めく”食材を使ったレシピで創る

メニューは

1　　ふきとえびの春ちらし　　今日の料理　3/11放送

2　菜の花と卵のナッツ和え　　今日の料理　3/6放送

3　　しらすのかきたま汁　　　　今日の料理　80ページ

　

　

今日の天気は、陽気が春、暖かく大阪の気温は、17度。

寿司弁当を持って、花見にでも出かけたい（花は咲いていないけれど）陽気だった。

明日からまた、寒くなる予報。

体調の管理、気をつけたい。