新光風台自治会「秋の料理教室」に参加しました。

＜何度でも作りたくなる！自慢できちゃう和食＞

２０人が参加して、日生中央・サピエ　ふれあいクッキングで料理を作り、試食しました。

 

メニュは

①　零余子ご飯

②　鰤大根

③　きのことほうれん草のお浸し

④　アサリの貝汁　の四品。

時間が１２時から初めたので、出来上がりは１３時４０分、お昼を過ぎてお腹も空いて、全て美味しく完食。

新しい発見や、テクニックも覚えて貴重な体験だった、

講師の奥本武志先生、スタッフ、自治会役員の皆さん、ありがとうございました。感謝。

鰤大根の予定が、鰤が入荷しなくて、「かんぱち」で作りました。