うきうきヘルシークッキングは最終回・お弁当作り。

行楽シーズン、いい季節になったこの時期、アウトドアーで秋を楽しむためのお弁当作り。

品数が多く、結構手間暇がかかったが、綺麗に美味しく出来ました。

管理栄養士の皆さんの指導、ありがとうございました。

　①　枝豆ご飯

　②　豚肉の八幡巻きと人参のしりしり焼き　　　　　「しりしり」と言うのは、千切りと言う意味の沖縄の方言。

　③　高野豆腐の五目煮

　④　青菜のお浸しと菊花大根

　⑤　清汁

　⑥　さつま芋とリンゴの茶巾しぼり

珍しい、人参がいっぱい入った「卵焼き」。人参のしりしり焼き。