骨まで愛して

今日はお墓参りに行ってきました。

朝早く出たのですが、着くころにはカンカン照り。

時間との勝負！　みたいなお墓参りになりました。

最近定番になりつつある、お墓参り後のコストコ参り。

今日も行ってきましたよ。

向こうでお昼、と思ったのですがあまりの人の多さに断念。

その代わり、こんなのを買ってきて、お昼にしました。



丸ごと一羽のローストチキン。

三人で半羽少し食べてお腹いっぱい。

残った半羽からは肉をはずして、骨だけに。

その骨でスープをとろうという考え。



臭み消しに、ローズマリーとタイムを使ってみました。

大成功。

オクラとともに夕食の一品になりました。



スープが残ったので〆に、鶏茶漬け。



これまた美味でありました。

たっぷりとお肉をいただき、骨まで使い尽くしてしまう。

なんとこれで669円。

コストコ、恐るべしです。