今日はお墓参りに行ってきました。
朝早く出たのですが、着くころにはカンカン照り。
時間との勝負! みたいなお墓参りになりました。
最近定番になりつつある、お墓参り後のコストコ参り。
今日も行ってきましたよ。
向こうでお昼、と思ったのですがあまりの人の多さに断念。
その代わり、こんなのを買ってきて、お昼にしました。

丸ごと一羽のローストチキン。
三人で半羽少し食べてお腹いっぱい。
残った半羽からは肉をはずして、骨だけに。
その骨でスープをとろうという考え。

臭み消しに、ローズマリーとタイムを使ってみました。
大成功。
オクラとともに夕食の一品になりました。

スープが残ったので〆に、鶏茶漬け。

これまた美味でありました。
たっぷりとお肉をいただき、骨まで使い尽くしてしまう。
なんとこれで669円。
コストコ、恐るべしです。
朝早く出たのですが、着くころにはカンカン照り。
時間との勝負! みたいなお墓参りになりました。
最近定番になりつつある、お墓参り後のコストコ参り。
今日も行ってきましたよ。
向こうでお昼、と思ったのですがあまりの人の多さに断念。
その代わり、こんなのを買ってきて、お昼にしました。

丸ごと一羽のローストチキン。
三人で半羽少し食べてお腹いっぱい。
残った半羽からは肉をはずして、骨だけに。
その骨でスープをとろうという考え。

臭み消しに、ローズマリーとタイムを使ってみました。
大成功。
オクラとともに夕食の一品になりました。

スープが残ったので〆に、鶏茶漬け。

これまた美味でありました。
たっぷりとお肉をいただき、骨まで使い尽くしてしまう。
なんとこれで669円。
コストコ、恐るべしです。