寒くなると大根

冷んやりしてくると、身体が温かいものを欲しますよね。

今日の夕食は、「鶏つくねと大根の煮物」。

つくねは片栗粉を入れ過ぎたので、ずいぶん弾力のあるのになってしまいました。

けれど、大根はしみしみで、なかなかいい味に仕上がりました。

母親が食べやすいように、少し小さめに切りました。

おかげで早く煮えて時短になりました。

おいしい煮物はほっこりした気持ちにさせてくれますね。