七曜工房みかん島

18年間の大三島暮らしに区切りをつけ、
滋賀大津湖西で、新たに木のクラフトと笛の工房
七曜工房を楽しみます

雑草は、はびこり  引っ越しは、捗らず

2008年07月05日 | 加工品
 四国地方では、梅雨明けが宣言されたとか。

只今 「一人で建てる家」へ引っ越し中です。

が、隣とはいえ、
大きな古家から、小さな新居への引越しは、難航中です。

 二人暮らしなのに、
みかん農家、木工職人、みかん宅配屋などなどの所帯道具の
増えたこと増えたこと。

夫は、
   整理整頓べタの妻が、
  「あそこにも、ここにも棚を作れ」と命令するので、
  家中いたるところの収納作りに、またまた、大忙しです。

 一方妻は、久しぶりの苦手なミシンかけ
  窓一杯の新居のカーテン作りをしていたら、
  針は折るわ、部品は壊すわ。

 慎重にしたはずのパソコンの引越し
   なのに、なぜかなにかの接続線をなくすわ。


“捗らない引っ越し” に、てんやわんやしていたら、

 みかん畑や菜園、ハーブ畑の雑草のすくすく育つこと、
  いや、“はびこる“こと。

梅雨明けと競争で、大慌てで草刈りも決行中です。

ツラ~い、 灼熱地獄の草刈りの季節到来ではありますが

心ツヨーイ “草刈りの友” であり、 
我家の  “大好きな健康おやつ”  でもある
"梅シロップ" が出来上がってきました。


梅エキスが砂糖でドンドン沁み出てきています。

 「あんた、梅欲しかったら、ちぎりにおいで」と
 今年も、6月初旬に、ご近所から新鮮青梅をいただきました。


いただいた膨大な量の新鮮無農薬青梅 幸せも一杯


梅畑の様子 我家の梅畑ではありませんが、、

しかし、しかし、ハンバじゃなく膨大な梅の量 


    
大小に分けるだけも大仕事です。
ちょっと、舌切り雀の欲張りばあ~さん気分になってしまいました。
  
よーやく、できた梅漬けアラカルト 


梅シロップ 梅醤油、梅酢、梅味噌 梅レモン果汁漬け
カリカリ漬け、塩漬けなどなど
 

 で、オトーさ~ん

「この巨大鍋と、保存瓶の収納棚は、できたあ~









コメント (1)
  • X
  • Facebookでシェアする
  • はてなブックマークに追加する
  • LINEでシェアする