今市日記 ( 納豆有時心和 )

いまいちすっきりしない納豆関連情報をメインにして日々の状況を書いています。

埼玉・丸正納豆製造所の「KOEDO納豆工房超小粒」

2020年07月21日 | 納豆
今日も所沢の「食の駅」で見つけた埼玉の納豆屋さん、丸正納豆製造所の「KOEDO納豆工房超小粒」です。
この納豆は私にとって、初見の納豆です。


上の納豆ラベルに「KOEDO」(小江戸)と書かれている通り丸正納豆製造所さんは埼玉県の、小江戸といわ
れる川越市にある納豆屋さんです。


トレ-の中にはたれ・からし一体型の小袋が入っています。


大豆はアメリカまたはカナダ産の小粒大豆、40gx3個セットです。


さて、このお店にも一度行ったことがあります。
国道254号線(川越街道)のほぼ終点近くにある、どちらかというと小規模な納豆メ-カ-です。
お店の看板も出しておらず非常に分かりずらい納豆屋さんだったという印象がありますが、戸を開けて中に
入ってみると、紛れもなく納豆屋さんでした。



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