今市日記 ( 納豆有時心和 )

いまいちすっきりしない納豆関連情報をメインにして日々の状況を書いています。

静岡・冨良食品の「国産緑大豆の塩納豆」

2020年07月27日 | 納豆
今回は静岡の「静岡魚茶」さんから取寄せした、静岡の納豆屋さん、冨良食品の製造で「こだわりの味協同組合」が販売
している「自然の味そのまんま」シリ-ズの「国産緑大豆の塩納豆」です。
これまで、この納豆に似たものは見たことがありますが、結果的には初見の納豆です。




たれ、からしは添付されていません。
大豆は国内産の緑大豆(越後みどり)と書かれています。
駿河湾深層水で、大豆を浸漬し、セイロ蒸し製法で炊き上げた塩風味納豆とのことです。
大粒で45gⅹ2個セットです。
甘味やコクが強くおいしくいただきました。


さて、この納豆に似た納豆はこれまで2種類みたことがあります。
こちらですね。
今回の納豆はこれら2つの納豆が合体してひとつの納豆になったような感じがします。





2 コメント

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びっくり (くまです)
2020-07-28 07:00:19
すごく大粒ですね~^^
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確かに大粒です (納豆くらった)
2020-07-28 23:24:03
越後みどりという品種の大粒大豆のようで
青大豆です。
納豆に加工した後も何となくちょっと緑
がかっているような気がします。
甘味が結構強く感じられ、おいしくいただ
きました。
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