ここは辛いラーメンで有名な食堂になります。 辛いとは言えその辛さは尋常では無いようです。 前には炒飯ラーメンセットを食べそのラーメンはあっさりとした中にもこくのある鶏ガラのうま味がさわやかに口の中に広がりました。
今日は麻婆飯のセット(サラダ、お新香、杏仁豆腐)にして見ました。広東省風になるようで肉みそのような味つけに豆腐に韮がそえてありました。
四川風を食べなれた身には新鮮な味つけになりました。
他にも様々な中華メニューがあり辛いラーメンばかりではないようです。
同じカウンターではその辛さ4丁目の辛いラーメンを夫婦でそろいフウフウしながら食べている姿がありました。
今日は麻婆飯のセット(サラダ、お新香、杏仁豆腐)にして見ました。広東省風になるようで肉みそのような味つけに豆腐に韮がそえてありました。
四川風を食べなれた身には新鮮な味つけになりました。
他にも様々な中華メニューがあり辛いラーメンばかりではないようです。
同じカウンターではその辛さ4丁目の辛いラーメンを夫婦でそろいフウフウしながら食べている姿がありました。