自家製アーモンドを割って見た

昨年収穫したアーモンドの実を放置しました　今日やっと硬い実を割り

中味を取り出した　クルミ割り器を用いて割って見たが実の形状が合わず

ハンマーで割りました

自家製アーモンド

昨年収穫したアーモンドです　アーモンドはバラ科のサクラ属の落葉高木で 

花は桜に似てます　我が家では桜よりも開花期が長いので実よりも花見を

楽しみにしてます

ハンマーで割ったアーモンド

クルミ割り器では平べったいアーモンドは割れません　ハンマーで軽く

叩くと簡単に割れます　叩き過ぎると実も粉々に成るので要注意だ

中には実が2粒入りも有る

1つの種に中味が2粒入ってるものも有りました

中味を取り出したアーモンド

殻ばかりが多くて中味を取り出したら僅かな量です

市販のアーモンド

お店屋さんのアーモンドはやはり実が太くて美味しそうです

値段も良いね

参考　アーモンドの花

昨年5月10日のアーモンド開花の様子です　他の木々が芽吹く頃に咲きました