のぶたと南の島生活

写真の許容量オーバーのため他2つのgooblogで更新中!

五色海老に猪刺身にガサミ

2009-12-15 | 沖縄食べ歩き
「石垣最後の高級料理を堪能するの巻」

残り3ヶ月を切った石垣島生活のnobutaです。なかなか石垣島(八重山郡)特有の超高級料理を堪能する機会はないのですが(年に3回くらい)、本日は、最後の思い出にと言うことで高級料理をご馳走になりました(笑)。
まずは、最初の五色海老(1匹2万円くらいの食事的価値あります)。
凄いでかいんですよ(写真では分かりにくいですけどね)・・・味は淡白ではあるんですが、料理人の手腕によって美味しさが倍増します(笑)。今日はクリーム煮ではあるのですが、それなりに美味しかったです。
で、その五色海老から取った出汁での八重山そばを堪能

これがまた出汁が効きまくって素晴らしく美味!!!!!
続いて、11月15日に猟が解禁になって取れたての雄の猪の刺身

これが西表産で・・・・・・・・・・マジで美味い・・・・この猪だけは内地の猪料理と全く違うのですよ・・・臭みもないし最高!!
で、最後がガサミの超極大バージョン

もう、時価幾らするのか分かりません・・苦笑・・・大きすぎて味をつける必要が無く、それでいて濃厚・・・・

いや~今日のお昼は最高でした
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八重山そば(花花食堂)【古いネタを整理】

2009-12-14 | 沖縄食べ歩き
【2009.12.14】
前に長命草のパスタで紹介した波照間にある花花食堂の八重山そばです。
前回、パスタをほう張りながら「ここの八重山そばも試しに食べてみなければ・・」という強い意志が目覚めたnobutaは、今回、波照間に訪問する際に、初めから花花食堂で八重山そばを食べるんだ~って心から決めていたわけです。
で、本日、波照間(フランスの資金が投下されて建設された沖縄電力の風車のお披露目式あり)にお出掛けしたので、風車の写真はそっちのけで食べてきました(笑)

まず、三枚肉の煮込み具合、肉厚などとても美味しいものでOK
八重山そばには馴染みのない煮込み玉子もOK

しかし、そばの麺は、港にあるイノーと同じ平べったい麺で、八重山そばとは一風我を別にしている感じで、出汁はイノーよりもあっさりしているのですが、その割りに味わい深くて舌に触る感じで、これは好き嫌いがありだと思いました。
総じて言えば、出汁は煮込み玉子が載っていることからも、かなりラーメンを意識しているような感じを受けたわけです。

結局、nobutaは出汁を残しました。美味しいではあるのですが、飲み干したいという感情が生まれない味だったのです。
いずれにせよ、付け合せがかなり美味しいので、それはそれなりにOK(次第点)という感じでした。

花花食堂定食・食堂 / 石垣市)

昼総合点★★★☆☆ 3.0



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居酒屋風割烹かなざわ【古いネタを整理】

2009-12-14 | 沖縄食べ歩き
【2009.12.14】
まず、写真は飛騨高山の朴葉味噌焼きに合鴨が載った料理です。
これは美味すぎると思いましたね~石垣ではあり得ない!!!!
最後の最後に出た料理ですが、これに勝るものはなし・・と言うことでトップの写真に持ってきました。
宴会の会場だったので、撮れる写真は限られていましたが、取り合えず撮った写真をアップします(笑)

北海道産のほっけ・・かなり大きくて美味しかった~


・・この他にもモズク入りの出し巻き玉子や鳥のクリーム煮・・・パパイヤ入りちゃ~などが料理として出てきました。
いずれも間違いなく品のいい味で、大変美味しくいただけましたね(笑)

もともと美崎町にあったお店ですが、今夏に桟橋どおり沿いに新装オープンしてるんです。

新装オープン時のお値打ち価格で食べにいけなかったことを今でも後悔しているnobutaにとっては、とても良い宴会だったと感じたしだいです。
少し割高感がありますが、四谷三丁目に出店していたら、万単位の値段だと思いますので、安く堪能できただけでもありがたいと感謝感謝です(笑)

沖縄県石垣市字大川26 0980-88-5558

かなざわ割烹・小料理 / 石垣市)

夜総合点★★★☆☆ 3.9




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内容と結果が伴わないこともある

2009-12-13 | スポーツ
チェルシー3-3エバートン
昨夜のブルースは、前後半完全に試合を支配して、パワープレーの時間帯とペースを落ち着かせる時間帯と緩急をつけながら、対戦相手を圧倒していたわけです。
観ていた側としても、ブルースが非常に強いことが分かるような試合だったわけですが、結果はドロー・・・・エバートンになぜ点が入るのか分からないような内容でしたね。(エバートンに神様が光臨していたとしか言いようがありません)。
解説者陣は、チェフが悪いと、今季のチェフの不調に苦言を呈していましたが、3失点は、ほぼチェフには無関係な不運に伴うもののように感じました。
あれをキーパーのせいにされたら溜まったもんじゃないでしょうね。
いずれにせよ、エバートンは奇跡的なドローが続いているので、かなりラッキーな勝ち点を数試合得ているようです(笑)
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maple cafe

2009-12-12 | 沖縄食べ歩き
四号線の石垣中学校近くにあるブランチのお店(夜はバーかな?)です。以前は、午後3時からのオープンとのことだったので、1度も訪問したことが無かったのですが、知り合いのパン屋さんからランチも始めたと聞いて食べてきました。
そのパン屋さんのお薦めがピザだったので、取り合えずピザ(850円)を注文!
これはかなり美味しかった・・しかし、かなり小さかった(笑)
男性では物足りない・・っていうか女性でも物足りないでしょう(苦笑)
次にパスタを注文。醤油のあっさり系が2種類あったので、子供の好きなベーコンのパスタを注文・・

子供達はかなり美味しそうに食べていたので美味しいはずです(nobutaは一口も食べていません)。
そして、その付け合わせで出ていたパン(さつまいも)が

かなり味が凝縮されて大ヒット!!子供がパクついていました(笑)

ま~いずれにせよ、軽く食べたい・・とか、2時くらいに飲み物を飲みながらまったりしたい・・・とか、要はガッつり食べてお腹満足という感じのお店ではないということです。

石垣市新川277-1 2階
0980-83-1183
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サニックス逃げ切る

2009-12-12 | スポーツ
1位~3位と4位以下が完全に違う次元で試合をやっている感のあるトップリーグの第10節・・テレビ観戦したのは、4位のヤマハと10位くらいで頑張っているサニックスとの試合。九電は芳しくない成績ですが、サニックスもコカコーラもかなりよく頑張っていて、4位との差はさほど無いはずと信じながらの観戦でした。
そして、見事に後半途中までで試合を決めたサニックス。最後は、ヤマハに意地の2トライを献上しましたが、間違い無しの完勝でしたね。
ヤマハは五郎丸がやはり気を吐いていましたが・・・後半先に2トライを揚げられて万事休すという感じでした。
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ゼニトかよ(苦笑)

2009-12-12 | スポーツ
引く手あまたと言われていたスパレッティの行き先はロシアのゼニトに決まったそうです。裕福な資金をしたたか蓄えているはずですが、冬の市場で誰を確保するかによって来期のスタートに大きな影響を及ぼしそうですね。取り合えず、監督は超ビックの一人を確保したというとことでしょうか(汗)

【ロスも終了】
さすがにこの時期に5連敗で負け星が先行してしまうと無理じゃろね・・昨夜のスポーツセンターでも解説陣に言われたい放題だったスティーラーズ・・若い監督だけに昨年からの落差が激しくて、どう立て直していくのか、信頼を回復していくのか・・かなりやばい雰囲気であるのは間違いないので、苦しいかもしれないですね
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今年で・・

2009-12-11 | 日常の戯言
日本育英会(現日本学生支援機構)に対する借金の返済も終わりを迎えます。本日、16万8千円の振込用紙が届きました。遂に大学卒業後16年の時を経て完済することに相成りました。
これで、nobutaが本来持つべき借金の支払いが終了したことになります・・と言いたいとことですが、中学生のときに借入れしていたらしい広島市母子育英会資金の返済がnobutaには残っています(社会人になったある日、母親から借金を返済してくださいという告知を受けたもの)。
この支払いもあと40万円程度にまで持ってきているのですが、返済額がコツコツなので後6年くらいは掛かる予定です(ぶっちゃけ一括返済しても問題ない額なんですが・・・)。
ま~取り合えず、毎年ボーナス時期に12万円の返済を強いられていた日本育英会が終わりを迎えることは、nobutaの小遣いが自ずと増えることを意味するものと思われますので嬉しい限りですね(笑)

ただ、ボーナスの支給額が減額の一途をたどっており、昨年と比較しても全くベースアップしていないのが痛い・・・
厳しい年の瀬ですが、気持ち的に楽になる分、晴れ晴れしいではありますね(笑)
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源平得店のランチ【古いネタを整理】

2009-12-10 | 沖縄食べ歩き
【2009.12.10】
丸源のランチは2度ほど食べたことがあったのですが、自宅近くの源ランチは未完・・と言う理由だけで、本日食べてきました。
妻が食べたのが最初の写真の海鮮丼(780円)・・見てのとおりネタの大きさにあんぐり(笑)・・あまりにネタが大きいし新鮮なので驚きましたね・・・・
nobutaが注文したのは、源定食(1,200円)・・・

こちらは強烈なかき揚げ(魚のつみれも含まれてボリューム満点)と秋刀魚、マグロの刺身、小鉢が2品と豪勢でしたね(笑)

海人居酒屋 源 平得店居酒屋 / 石垣市)

昼総合点★★★☆☆ 3.3




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結局順動・・

2009-12-10 | スポーツ
結局EからHまでも順当に勝ち上がりがきまりました。やはり、予想だにしなかったのはレッズの低迷くらいですね。最終節もホームで逆転負け・・最近の試合については先日もコメントしたとおり、酷い!!の一言に尽きますから、この結果をも大いにありうるということで、残念ながら監督を変えて心機一転でもしない限り、ずるずると落ちていきそうな気がします(苦笑)
最悪、欧州カップでも取らない限り、許されないような気がしますが、カップ戦でも勝ちあがれないような低迷状態にあるんだと思えてなりませんね。
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花夢空の麺

2009-12-09 | 沖縄食べ歩き
これまでに2回くらいエントリしたことがあるラーメン屋「花夢空(かむあ)」
最近、全く行っていなかったのですが、今日は無性にラーメンが食べたいとう強い願望が僕の心を揺さぶったため、取り急ぎ花夢空に行ってきました。
食べたのは、お店の名前が付けられた「花夢空の麺」・・・写真のとおり、麻婆豆腐ラーメンなのですが、これが美味しい!!
今日の麺はちょっと湯で上げが早かった感がありましたが、美味しさに免じて許してあげようという気分になりました。
もう、訪問する機会も無いと思いますが、石垣で1番美味しいラーメンのお店として心に刻んでおこうと思います(笑)

ま~石垣漁港の側にある「花火」という居酒屋のラーメンも食べてみたいんですけどね
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引退

2009-12-09 | スポーツ
これまで一度も阪神関連の記事をコメントしたことはありませんが、「赤星引退」のニュースには驚かされました。
まだまだ、ぜんぜん第一線で活躍できそうな選手なので「なぜ・・」と思って記事全文を読んでしまいました。
阪神ファンではありませんが、脊髄損傷とのこと・・他の神経器官にも害を及ぼす恐れがあるので引退は致し方ないですね。
現役9年間で1200本以上の安打を記録しているだけに、2千本も夢ではなかったはず・・・阪神ファンではありませんが残念でなりませんね
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バイエルンが勝ち抜ける

2009-12-09 | スポーツ
リーグでもさっぱりのバイエルン・・ユーベとの直接対決で寂しく舞台から去っていくのかと思いきや、何処に残っていたのか分からない力で後半3点をたたき出して、ホームのユーベに敗者の烙印を押しました。まさか生き残るとは思わなかったので驚きですね。

イスラエルの地でチャスカが勝つとは思いませんでしたが、引き分けはあり得るので、ホームでのマンU戦は負けが許されなかった長谷部のチームは、完敗・・・結局、前節のチャスカ戦が運命の分かれ目でしたね

マルセイユは、ホームで勝ち点3が必要なレアル戦でしたが、いきなり失点からスタートすると、後半引き離されてジ・エンド・・・・

なんだかんだと言っても、結局順当な勝ち上がりだったA~D組でした(苦笑)
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ANAの忘年会1回目

2009-12-07 | 沖縄食べ歩き

今年2回予定さているANAホテルでの忘年会1回目を終えました。
まず、昨年に引き続きだったわけですが、昨年はしゃぶしゃぶ鍋とビュッフェだったのが、焼肉とビュッフェに変わっていました(ま~親会社も今年変わっていますのでね)。
ただ、ビュッフェについては昨年と同じような感じで大盤振る舞い!!、しかも非常に美味しいものが揃っていましたよ~

特にこの写真のキムチ類はベストでしたね。
それに魚の姿焼き(たぶんシーラ)も最高でした(笑)。
昨年からちょっと魅力が落ちたのは、ビールのみ(昨年はエビス、黒ビールなどがあったのに、今年はオリオンドラフトのみ)でしたね(苦笑)。

さすがに焼肉は普通のお肉(値段からは当然)だったので、nobutaの石垣牛で肥えてしまった舌には合いませんでしたが、贅沢は言っていられませんからね。

とにかく、たらふく飲んで食べて幸せを感じた1回目のANA忘年会でした。



明日が2回目です(汗)
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懐かしい

2009-12-07 | 日常の戯言
長女が今週末、八重山地区音楽発表会みたいなイベントに参加します。八重山地区の小学校の音楽発表会のようなのですが、指定された服装が白色のTシャツということで、娘が妻に「白色のTシャツなんてないよ”””」を叫んでいて、妻が押入れのダンボールの中から取り出したのがコチラのTシャツでありました。

いつ買ったのか覚えていません・・・たぶん、誰一人として着たことが無いまま保管されたままになっていたものです・・・でも見た瞬間に
  フェイエの小野T

懐かしい~
サイズは120センチだから、nobutaが将来、長男が大きくなったときに着せようと思って、長男が零歳時の頃、若しくは長女が零歳時の頃に買ったものだと思うのですが、何処で買ったのか?覚えていないくらいの代物でした(苦笑)

それが後生大事に保管された居たので驚いています・・・
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