今日の夫の晩ご飯！簡単ワンプレート♪

今日２回目の投稿です

今日はお出かけ予定があるので、夫の夕飯をもう作っちゃいました♪

楽しいことがあると、朝から元気にハッスル（←死語^^）できますね


フライパンで野菜の豚肉巻きとソテー、お鍋でさつま芋のレモン煮（正確にはポッカレモン煮）

野菜のポークロール
・塩コショウした豚肉にインゲン・人参・じゃが芋を巻いて、小麦粉をまぶし、フライパンの半分を使いオリーブオイルで焼き、ケチャップと辛口ソースを絡めます。

きのこのソテー
・フライパンの半分で、エリンギ、シメジ、玉葱、小松菜、オーシャンキングをバターとマヨネーズでソテーし塩コショウで味を整えます。

さつま芋のレモン煮
・薩摩芋はスライスし水に浸し、にんべんのつゆの素（+水）とオリゴ糖とレモン果汁で煮ます。

かつおまぶしご飯
・今朝炊いたご飯にミツカンのふりかけ「だしが決めての味わいかつお」で混ぜ、ジャコをトッピング。



たっぷり生野菜サラダを添えれば栄養バランスもGood…でしょ＾＾v


男性には珍しく野菜大好き夫です！なのに去年大腸癌に…

ビールも冷やして準備完了

もう何時でも行けるけど、待ち合わせは新宿に１８時
居酒屋さんも今日からビール値上げかな？

遅くなったけど、私はこれから朝ごパン…時間はタップリ（＾□＾）