カニカマ天でお蕎麦の晩ご飯、悲しい出来事と嬉しい贈り物🍃

フィギュアスケートを応援されている方は沢山いると思いますが、
昨日の男子ショートの羽生結弦（ゆづる）選手は、
まさかの8位スタートになってしまいましたが、
想定外のアクシデントのあとのリカバリーは凄かったですね✨

宇野昌磨（しょうま）選手は3位、鍵山優真（ゆ うま）選手2位と自己ベスト更新の素晴らしい得点✨

明日のフリーは羽生選手の4回転半ジャンプ（４A）の成功も祈り、
日本勢の応援をいたしましょう🎌


昨日はTVを見ながら途中第一食目のブランチを簡単に用意して済ませました

神戸屋さんのオレンジブレッド、目玉焼きはもう少し焼けば良かった

悲しいことに…
お気に入りの大皿にヒビを発見

前にヒビが入って捨てたときは、市指定の小さなゴミ袋に入れるのに故意に粉々に割りました
もちろん大きなゴミ袋も売っていますが、いつも５ℓ袋に入れるので今回も割ることになりそうです💧


お腹が満たされ、フィギュアスケートも見どころに入ったと思ったらピンポ～ン
思いがけない方からの嬉しい贈り物でした
　銀座ウェストのリーフパイ
夕飯後にいただきましたが変わらぬ美味しさでした🍃

送り主は、前にも書いたことがありますが、
私がシャンソン好きになったきっかけを与えてくれた方でした

フィギュアをじっくり見て、夕方の時間を見計らってお礼の電話を❣
賀状交換と２回ほどお手紙をいただいただけで、言葉を交わすのは数十年ぶり！
お水を飲んで気持ちを落ち着かせてもドキドキしながら発信、
第一声で「〇〇さんね?!」と直ぐにわかってくれ、懐かしさの余り25分!?も話してしまいました📞

もうcloseしてしまった銀巴里やシャンソニエに出演、コンサートなどもされていましたが、
ここ２～３年で色々なことがあり今はもう歌っていないとのことでした🎤


昨日の晩ご飯です


カニカマ、椎茸をオリジナルてんぷら衣（小麦粉＋水＋マヨネーズ）をくぐらせ揚げ焼きに、
このあと竹輪あおさ天も追加しました

お蕎麦を茹で（過ぎ）て^^
きょうの出来事を話しながらノンアル晩ご飯、第一日目となりました🍻


NHK朝ドラ カムカムエブリバディを見ていますが、
昨日は百恵さん、全員集合、サザエさん、ヒット曲の泳げたい焼きくんまで歌って…
今はラフに民放番組のことまで放映されるようになったんですね⁉

「おサカナくわえたどら猫～」
サザエさんのオープニング曲を歌っているのは宇野ゆう子さん！
銀巴里にも出演されていましたが、本業はシャンソン歌手だったんですね～


明日は天気予報だと大雪に見舞われるかも知れない関東地方
これから洗濯２回目開始して、買い物行ってお篭りできるように買いだめしてまいります❣

水炊き＆ビタバァレーご飯、ビンドゥンドゥン🐼五輪マスコットとDSQ

今日の空はどんよりで昨日より寒く感じ、週末に向けて雪の予報が出ている当地です
そのせいではないと思いますが、PCがサクサクと動かずフリーズしたり、画像が全部開かなかったり…
どうしたんでしょう困ってますが…


冬の困ったときのお助け献立はなんといってもお鍋ですね⁉

昨晩は材料あり合わせで水炊きにしました🐓

鶏肉、白菜、もやし、ネギ、人参、椎茸をポン酢とミツカンのごまぽん酢で！
イカと野菜（菊芋、スナップエンドウなど）のバターソテー、コールスローサラダ

ご飯には、ビタバァレーを加えて炊きました🍚

ビタミン＋大麦のバァレー（barley）からとった造語

食物繊維など栄養豊富な押し麦にビタミンを加えて栄養素を強化したもので、
クセなく食べやすく美味しいので、健康のために続けてみたいと思います♪

最後に鶏野菜エキスたっぷりのスープでおじやを作って食べました🍲



フィギュアスケート団体は銅メダルとりました✨おめでとうございます❣



選手が自ら受け取り手にしているのは…

ビンドゥンドゥン⇒北京2022冬季五輪マスコット


公式サイトによると、ビンは氷、ドゥンドゥンは活発な子供、
氷でできた透明の宇宙スーツをまとうジャイアントパンダだそうです
選手皆さん、きっと何個も欲しいですね～🐼


スキージャンプ混合団体の高梨沙羅選手、※DSQは本当に可愛そうで残念でした！
競技後の抜き打ちとはちょっと解せないところはありますが、
ルールとあれば仕方ない…


今日はフィギュアスケート男子ショートが行われます（日本TV、競技は10：15頃～）

滑走順、２１番目 羽生結弦選手、２２番目 宇野昌磨選手、２７番目 鍵山優真選手
羽生選手のクワッドアクセル（4A）は１０日フリーで見られますね♪


前回の平昌で、不正をして資格停止処分となっていた審判（中国人）が採点パネルの一員として復活(・・?
今回は間違いなく公平に納得のいくジャッジをしてくれることでしょう



※ DSQはDisqualified ＝「競技失格」
ちなみに、
DNSはDo not start ＝「スタート前の棄権」
DNFはDo not Finish ＝「競技の途中棄権」などが略称で使われています( ..)φ

グリル野菜とゴディバ パンショコラ！フィギュアスケートを応援‼

昨日は夕方3時半過ぎから散歩がてら少し遠くのスーパーに買い物に行き4500歩！
指先は凍ったような感覚で、帰宅後手を洗った水がお湯に感じたほど寒かったです❕
日のあるうちに歩くべきでしたね(^^♪


晩ご飯は、野菜をグリルで焼いて食べました

白菜・人参・エリンギ・ブロッコリー・カリフラワーをニンニク塩胡椒で♪
ケンミンのビーフン＆チャーシュー、トマト&キムチ、お惣菜のから揚げで🍻

いつもなら米焼酎の炭酸割を飲みますが、身体が冷え切っていたので、
芋焼酎・赤霧島のお湯割りを飲みました お芋の香りでホットする美味しさでした

前日、運動帰りの土曜日は、

絹揚げの甘辛煮を作っただけで…盛って並べただけの晩ご飯になりました🍻

食後のデザート代わりにパスコとゴディバのコラボ商品
ゴディバ パンショコラを食べました

ゴディバのパンシリーズはテリーヌショコラ、ショコラブレッドに次いで３種類目

こちらはチョコペーストを練り込んだ生地にチョコクリームとタブレットチョコが入っています


チョコレートは甘過ぎずゴディバ感がなくても美味しかったですが、
パンにしっとり感がもう少しあれば尚Good(あくまで個人主観です😆)

ゴディバのチョコだと１粒いくら？と言う感じでそうそう手が出ないので、
パンで味わえるのであれば少々高くても買っちゃいますね
同時発売されたケークショコラも見かけたら食べてみたいと思っています


昨日のフィギュアスケートは感動しました
オリンピック初出場の二人が好結果を出してくれました


200点超の快挙は羽入結弦選手、米のネイサン・チェン選手に次いで三人目

現在団体3位、メダルも圏内ですね


フィギュアに限らず他の競技も応援していますが、
東京東久留米市出身、モーグルの川村あんりちゃん、あと一歩で残念でした

ノーマルヒル小林選手の金、モーグル堀島選手の銅メダルに続くことを期待して
フィギュアスケート団体決勝、今日もこれからテレビの前で応援します❣



日本では強化が必要と言われていたカップル種目のペアとアイスダンスの違いは、
ペアは二人の息を合わせるジャンプやスロージャンプ（男性が女性を投げる⁉）などが含まれ、アクロバティックな演技

氷上の社交ダンスと呼ばれるアイスダンスは1回転半以上のジャンプが禁止されていて、一言でいうと表現力を競う競技⁉
前半はショートではなくリズムダンスといって、シーズンごとにテーマとリズムが指定されています( ..)φ

北京オリンピックを見ながら休日ブランチ、久々リンゴカッター！

平日より遅くまで寝ていられる幸せな休日❣
今日は10時過ぎに北京オリンピック、フィギュアスケートを見ながらの休日ブランチ

久々、100均で買ったリンゴカッター（アップルカッター!?）で成功しました🍎
実家でもらってきた青森産 太陽の恵みサンふじ糖度13°以上

大玉でやると失敗します ⇒ ( ´艸｀)
奇しくも今日と同じ、丁度2/6にupしていたので自分でもビックリ～😆

生姜をたっぷり入れた白菜とろとろミルクスープ、パンはライ麦ロール、
クランベリーデニッシュが甘過ぎず酸っぱ過ぎず美味しかったです



ドリンクはドルチェグストのスターバックス カフェラテ、豊かでクリーミーな味わい☕
スタバで飲んだことないのですが…ちょっと薄い感じ⁉

blogで拝見するフルーツディッシュのりんごの飾り切り!?がステキなので挑戦してみました
まだまだですが甘くてとっても美味しかったです


北京オリンピック、フィギュアスケート団体戦
　ショート10チームから上位５チームがフリーに

そのフリー演技が行われ、




樋口新葉選手が優雅な完璧な演技を見せてくれました

これから男子フリーが始まります（フジTV）
日本初の団体メダルも近いです🏅
リンクインした鍵山優真選手をテレビの前で応援します


2/4から始まった 北京2022オリンピック競技大会（北京冬季五輪）

開催の是非はあると思いますが…
健全に安全に、20日までの17日間、無事開催・終了されることを祈っています❣

相模屋のとうふグラタンとカキグリル、泉州久米田漬けで立春晩ご飯

立春昨日の晩ご飯は、先に書いた立春大吉豆腐に肖り、
相模屋さんのたんぱく質のとれるとうふグラタンをいただきました
相模屋シリーズは何種か食べたことがありますが、これは初めて見つけました


お豆腐に添付の海老クリーミィソースと、
お勧めの通り冷蔵庫にあったチーズをかけてオーブントースターで8分＋α


スペースパンでカキフライもどきも作りました

牡蠣を小麦粉、玉子の代わりにマヨネーズ牛乳、焦がしパン粉をまぶしてグリル8分

見た目遜色ないカキフライ風ヘルシー牡蠣グリルが出来上がりました


昨日の晩ご飯です

手作りタルタルソースをつけて、油がない分ちょっと物足りなさがあるもののGoodでした👍

おとうふグラタンは、海老ソースは強烈でなくほんのり甘く美味しかったですが、
耐熱容器に入れ替えないとダメなのは、ややマイナスポイントかも知れません⁉
豆腐250ｇとソース25ｇで201ｋcal、シュレッドチーズが70ｋcalとして271kcal、
本格グラタンに比べたらヘルシーといえるかも知れませんね

漬物の水茄子はふるさと納税（大阪 岸和田市）の野菜セットに入っていた
　泉州久米田漬

このタップリの糠、もったいない‼再利用できないかな～などと思いながら、
一番美味しい食べ頃表示の最終日になってしまったものの、上品な味わいで美味しかったです

デザートは実家で持たせてもらった佐賀県産のしらぬひ

すごく甘くてジューシー
清見とポンカンの交配によって作られた品種、bigサイズで食べ応えあり美味しかったです🍊


昨晩は北京オリンピック開会式を見られた方も多いと思いますが、
フィギュアスケートも団体戦が女子ショートプログラムを残し１０チーム中、
アメリカ、ROC、中国に次いで、メダルに手が届く現在４位✨

明日６日の女子SPにかかっていますが、
フィギュアに限らずどの競技も応援したいと思います

今日は雲が多いですがまぁまぁのお天気の当地です☀
これから２週間ぶりに運動に行ってまいります！

手作り恵方巻で節分晩ご飯、立春大吉豆腐とでん六豆の福豆まき！

節分の昨日は福豆を買って、大量に並んでいる美味しそうな海鮮恵方巻を横目に、
2/1日に握り寿司を食べたばかりだし…と、伝統的太巻きハーフだけ予備に買って、

恵方巻用に、十六穀米に玉子焼きとカニカマを入れて細巻きを作りました
巻き簾がないのでお蕎麦用のすのこでギュッ

節分、昨日の晩ご飯

白菜、大根、人参、ごぼう、里芋、長葱、豆腐を入れた味噌けんちん汁、
我が家では２回目のイワシの丸干しを焼いて、（先日食べたら好評でした♪）
ちくわ天、菜の花にしん、続ペンネのマカロニサラダなどで🍻

まだある白菜も昆布と塩で漬けました

私作の細巻きをまず今年の方位、北北西に向かって無言で食べ、
「ん」のつく食材で「運」upと白い「お豆腐」で「縁起担ぎ」の晩ご飯となりました


食後は「福はうち～、福はうち～」（←我が家にオニはいない^^？）だけの豆まきを夫がして節分の夜が更けました

お豆は、でん六 今年もまめで幸せに 出羽三山 羽黒山伏祈願の福豆

小袋になっているので色々な箇所に豆置きしていました👹

あとで回収して年の数＋１粒を、一気はムリなので数回に分けていただくことにします
今までは年の数だけでしたが、この＋１粒は新たな年の分、数え年の数だけ食べると最近知りました( ..)φ


立春大吉豆腐といわれ邪気を追い払うほどの霊力が宿るとされる節分と立春の豆腐

節分に食べるとそれまでの罪穢れ（つみけがれ）や邪気を払う、
立春の今日食べると、健康を体に呼び込み幸福になるとされているそうです（ネットより）


栄養価が高く節約料理にもなるお豆腐
無病息災を願い、スーパー商戦だったとしても今日の献立にもお豆腐が登場しそうです

湯豆腐鍋の晩ご飯🍲、節分の日の朝空

昨日は何故か月曜だと勘違いし、いつもより少ないと思いつつもゴミを捨てに行って、
燃やせるゴミ（生ごみ系）をそのまま持ち帰るというボケを

誰とも会いませんように～と足早に、
誰にも見つからずに戻ってこれたので良かったです


まだたくさんある白菜消費にはお鍋が一番、ということで、
昨日の夜は、いろいろ野菜も入れて湯豆腐鍋の晩ご飯となりました🍻


野菜（白菜・人参・もやし・ネギ・水菜・椎茸）に木綿豆腐、豚肉を入れてポン酢で！
お鍋と同じような食材で肉野菜炒め、大根の葉とお揚げの甘辛煮、母作ぬか漬け、
アボカドとペンネマカロニサラダは多めに作ったので今晩も登場します🥗

ご飯は栄養バランスのよい十六穀米を加えて炊きました🍚
歯応え良く、しっかり噛んで食べると腹持ち良く美味しいので、


今日は節分、今年の恵方は北北西だそうです！
自他共に認める⇒アメリカ大陸を思い浮かべないと東西南北がわからない 方向音痴な私 なので、
大体あの辺りかな、と方角は把握しましたが、
恵方巻など、しっかりスーパー商戦にのっかってしまっています♪
珍しく今年はまだお豆も用意していないので、これから買ってまいります👹


今は晴れ間を見せていますが、今朝７時前から２０分くらいまでの空です





何とも不思議な雲を暫く眺めてしまいましたが、
このあと日が出てだんだんと明るくなり、今はよいお天気の当地です🌤


んの付くものが運に繋がり良いというので、
朝作った白菜のお味噌汁に、
大根、人参などを入れて具だくさん味噌けんちん汁にして、
節分の晩ご飯の一品にしたいと思います❣

節分の礼儀正しい👹芸能人の思い出♪ お寿司で記念日ディナー

昨晩は、三人前のお寿司を二人食べました🍣

私は７貫とネタをお刺身にして、残りは夫が一部Wシャリにして完食しました

モッツァレラ＆アボカドサラダ、豚肉フキ炒め、ピーナッツ豆腐をおつまみに、
カヴァ（スペイン産スパークリングワイン）で(^_^)／＼(^_^)

持ち帰りすし専門店の特選桶盛り、ネタの差し替えお気軽に！とあったので
中トロ入っているし、鮪を好きな赤貝にしてもらったら…

「お値段変わりまして○○円です」そりゃそうですよね

チーズが残っていたので、
お揃いのTIFFANYグラスでビールを半分ずつ飲んで〆ました🍻


去年は２/２が124年ぶりに節分だったのをすっかり忘れていましたが、
今年は明日２/３が節分ですね⁉
この時期になると職場での出来事を思い出します

節分の日にドアをノックされ入ってきたのは、鬼の格好に扮した男性でした！　

「オニは～そと、フクは～うち～」と美声で発し、豆菓子を配り終わると、
「お騒がせしました」と頭を下げて出ていきました

誰(・・?
青山表参道で勤めていた会社の同じフロアにコーラスグループ歌手の事務所があり、
その中のお一人（Mr.）だったのでした

その方たちのヒット曲を練習して、今では夏（summer）に歌う私のカラオケレパートリーとなりましたが、
そのとき（at that time）は誰だかわからなかったので凄くビックリして、
出て行ったあとそっとドアを開けて内廊下を覗いたら、お隣のドアをノックしていました

鬼なのにノックして入ってきて、鬼がお豆配って、頭を下げて出ていくなんて、
礼儀正しくて笑えますよね


昨日の朝ご飯です

手作りしたフキ味噌やブリ大根、ネギを入れ忘れたつみれ汁は夫の和朝食

私はタカキベーカリーさんの石窯セサミブレッドで洋ブランチが第一食目

ライ麦入りで食感も良く、ゴマとチーズは相性よく美味しかったです✨
生姜と柚子入りのつみれ汁にはネギをたっぷり入れていただきました♪


ふたごのパンダの最近の映像（TVより借用）

２頭とも１６㎏超まで成長したようですが、まだまだ可愛い～
次に一般公開されるときは、もっと大きくなっていますね🐼


昨日の朝は親友ESから、
夕方は青山での同僚で今は医療従事者のSK強固ちゃんからも電話があり久々お喋り♪
コロナ過で会えない分✉ではなく📞してくれたのだと思いますが、
声が聞けたので嬉しかったです
充実したとても良い一日になりました

蕗で三品と今日から６年目♪ 続々おでんでイブの晩ご飯

昨日は前夜残してしまった自分の分のおでんを第一食目に♪
巾着は夫に残しておいてあげました

洗濯物を干すのにベランダに出ようと障子を開けたら、何か違和感が(・・?
すぐに畳んでおけば良かった段ボールで、キレイな一直線が


晩ご飯は三日目、４食目の続々おでんを食べきりました

ぶり大根煮、豚肉ガーリックソテー、蕗のお浸し、大根・人参・胡瓜・菊芋の生野菜サラダで誕生日イブの晩酌となりました🍻…
夫のご飯はハーフ＆ハーフ、炊き込みご飯も食べ終わりました！ごちそうさまでした


フキは凄く細かったので下処理が大変でしたが、
湯がいて皮を剥いて白だしで煮て、まずはお浸しでさっぱり

　フキ(の葉)味噌、豚肉とフキの煮炒めは今日食べる予定です♪

春野菜なのでまだ少し早いのかも知れませんが、皮むき後の手についた匂いがなかなか取れずとも、
独特の苦味が美味しいと感じるようになったので、手間をかけても食べたい食材となりました！


食事をしながら、バラエティクイズ番組を見ていました📺
国旗当てクイズ、10番わかりますでしょうか？

私は５旗だけしか分かりませんでしたが、こども国旗博士か！と思うくらい、
林 修先生も……だった バーレーン まで、夫は素早く全部言い当てていました


ご訪問いつもありがとうございます
2016年２月１日から始めたブログ、今日から６年目に突入いたしました
その前年に家族の癌発症があったのが一番のきっかけで、
旅行記など何か書き留めたいと思ったのですが…
いつの間にか毎日のご飯がメインになりました🍴
まだ続けそうなので^^今後ともよろしくお願いいたしますm(__)m