2020年 2月 6日
100円均一の店で便利の良さそうなものを見つけました。
時々暇つぶしに店の中を覗くことがありますが、時として思いがけないものや、これは何に使うんだろう？と思うようなものが見つかるのも楽しみの一つです。
今回のものは、まとまり難い「かき揚げ」をうまく丸く仕上げてくれるものなんです。
早速かき揚げづくりの準備・・・。
玉ねぎ、にんじんをカットし、海老も適当にカット。
ボールに材料を入れ、てんぷら粉を適宜振りかけて、材料にまぶしておきます。
てんぷら粉を水に溶いたものをボールに加え、材料と混ぜ合わせてから・・・
これが登場します。じゃ～～～～ん！！！
フライパンに油を入れ、適温になったらこの道具をフライパンに置き、その中に先ほどのかき揚げの材料を入れていきます。
周りが固まってきたら用具を外すと・・・・
丸く固まり、程よい大きさの「かき揚げ」が出来上がります。
素人ではなかなかうまく固まらないと思いますが、これを使えば簡単に「かき揚げ」が作れます。
なかなかの優れモンですよ。
