ひま爺の手作りスィーツ

定年退職後の楽しみのひとつになりました。!

かき揚げ

2020-02-06 21:54:06 | 日記

2020年 2月 6日

 

100円均一の店で便利の良さそうなものを見つけました。

時々暇つぶしに店の中を覗くことがありますが、時として思いがけないものや、これは何に使うんだろう?と思うようなものが見つかるのも楽しみの一つです。

今回のものは、まとまり難い「かき揚げ」をうまく丸く仕上げてくれるものなんです。

早速かき揚げづくりの準備・・・。

玉ねぎ、にんじんをカットし、海老も適当にカット。

ボールに材料を入れ、てんぷら粉を適宜振りかけて、材料にまぶしておきます。

てんぷら粉を水に溶いたものをボールに加え、材料と混ぜ合わせてから・・・

これが登場します。じゃ~~~~ん!!!

フライパンに油を入れ、適温になったらこの道具をフライパンに置き、その中に先ほどのかき揚げの材料を入れていきます。

周りが固まってきたら用具を外すと・・・・

丸く固まり、程よい大きさの「かき揚げ」が出来上がります。

素人ではなかなかうまく固まらないと思いますが、これを使えば簡単に「かき揚げ」が作れます。

なかなかの優れモンですよ。

 

 

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6 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (NORI)
2020-02-07 11:01:37
m(__)m
違うところにコメントいれちゃいました😜😜😜
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Unknown (oh3)
2020-02-07 22:05:14
NORIさん

間違いは誰にでもあること。気にしない・・気にしない。
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Unknown (furu)
2020-02-08 08:17:50
これは優れものですねー。
まるでいつものランチでお見かけするかき揚げみたい!
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Unknown (oh3)
2020-02-08 17:41:33
furuさん

まだまだ使いこなせていないのか、店で出るようなモノにはできません。
それでも丸くきれいな形だと食べるときも気分良く食べられますね。
100均の隠れたヒット商品化も・・・???
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Unknown (ちさ)
2020-02-11 06:05:55
寝起きのベッドのなか、ブログでとみてみようとのぞいたら、ナニナニ美味しそうなかき揚げ!

今晩の献立決まり❗️

道具が必要かな、いつもバラバラな大きさなかき揚げ作ってるなあ❗️
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Unknown (oh3)
2020-02-12 08:15:14
ちささん
コメントありがとうございます。

よくよく考えてみると・・あの〇亀製麺でも金網製の同じような道具を使って揚げていたみたいな記憶が・・・。
プロでも大量に作るとなるといろいろ道具を考えるようですね。
天ぷら職人のようなわけにはいかないということでしょうね。
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