石垣牛でバーベキュー

三連休に夫の実家の近くの海で娘夫婦とバーベキューをした。
まずはお取り寄せ石垣牛で。石垣で味わった時と全く変わらず
脂が少なく甘みがあっておいしかった～。
　　　　　　　
　　　ホルモンは長～いまんま腸の形そのもの。
　　　こんなの初めて。これも脂っこくなく柔らかくて
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　海鮮バーベキューと味噌汁
　　　　　　　
親戚から頂いた伊勢海老と夫が素もぐりで獲ったサザエ、鮑、うに。
（義母の漁業権があるから大丈夫）

カメの手と伊勢海老の頭は味噌汁に。



夕暮れからこの場所でゼンゴ釣り。
大漁でした。
　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯵と鯖