今日のメニュー鶏の唐揚
牛バラとしめじと葱のすき焼き風
ウィンナー
卵焼き
小松菜と油揚げの煮びたし
ぶどう
何の工夫も無い普通のお弁当でした
昨日は娘と友達のT美ちゃんと３人でランチパーティー。
前回はウーウェンさんの中華レシピ、北京ダック風。
鶏もも肉を北京ダックにみたて、手作りの皮で
野菜といっしょに巻いて娘特製のたれをつけて
中華DEランチ。
今回はレーズンシナモンロールとピザでカフェ風ランチ。
このパン、レンジを使って１時間で出来上がる超簡単レシピ。
同じ生地でピザはどうかと心配したけど
甘さ控えめの生地だったので大丈夫。
冷凍パイシートがあったのでウィンナーロールパイもついでに焼いた。
T美ちゃんあまりの簡単さに驚いてた。
あとはサラダとかぼちゃのスープ。
おいしかったよ～。
満足満足。
次回はえび春巻きエスニック風・・と決定。
その他のメニューは各自作りたいものを考える、と言う事で解散。
