こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

豚ローステキ定食

2008-09-21 | 料理
        

     一昨夜のメニュー
        豚ローステキ
            GCの豚肉はとってもおいしい

        野菜のトマトソース煮込み
           (ラタトゥーユ風)  大好き

          かぼちゃ なす にんじん たまねぎ
          五色ビーンズ ベーコン トマトソース(自家製)

        おから
             ちょっとしっとり感が足りなかった

        切り干し大根のはりはり漬け
                 水でもどしてさっと茹で、切り昆布と
                   カボスポン酢と砂糖をあわせた液に漬け込むだけ
                            おいしい


      息子のお膳だからどんぶりごはん
コメント (2)
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