こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

今日の弁当

2009-02-02 | 弁当
             今日も残り物弁当なので写真、間に合いました。

                スペアリブの残り

                フライドポテト

                白菜の芯と大根と人参の酢物(これ、好きです)

                卵焼き

                昆布の煮物

                ウィンナーとカラーピーマンの中華炒め

            明日は早起きできるかな・・・。
            ん??
            確か明日から6時に出るって言ったような気がする。
            絶対無理だ~。

豚スペアリブたれつけ焼き

2009-02-02 | 料理
               

      スペアリブが安かったのでつけ焼きにしました。

      焼肉のたれ、オイスターソース、塩、コショウ、ヨーグルト、

      醤油、にんにく、しょうがの絞り汁etc.で下味をつけて3時間ぐらい

      置いてから、スチームオーブンで30分ほど焼きました。

      下味も焼き具合もベストでした。


          

         後は ほうれん草と油揚げの卵とじ

            大根と人参と白菜の芯の酢物

            根菜類のスープ

            買ってきた刺身 です。

                    今日も満足、満足!!