こんないちにち

おかしとパン造りの
修行中!料理・弁当
ガーデニングなど自己満足の記録。

朝食のソーダブレッド

2010-01-27 | スイーツ&ブレッド


朝食のソーダブレッド


硬くなった干し柿とレーズンのラム酒漬けが入って
チョッピリ大人の味。

少し緩めの生地だったけど、外はカリット
中はしっとりいい感じに焼けました。

クルミを準備しておいて入れるのを忘れてしまったのが
残念です。

ソーダブレッドは発酵無しなので短時間で出来るのがいいですね!!