SR400キッチン

2009/8/2開設
山登り・料理・プラモデル等思いつくままに・・・

2023.12.14~16 金沢②

2023-12-19 06:28:19 | お出かけ・旅行
14日にいただいた御朱印と御城印





ホテルの大浴場で体を温め、夕食は事前に席を予約しておいた「和台」へ


金沢駅兼六園口から徒歩3分
店内のモニターには矢沢永吉さんの映像、そして歌声が流れています
カウンターに案内され着席、黒板には本日のおすすめが書かれています

まずトマトのサラダ(写真撮り忘れ)と刺身の盛り合わせを注文

刺身の盛り合わせ

日本海産のブリとマグロのウマいこと
厚めに切ってあり、噛むと旨味とコクが口の中いっぱいに広がります

これには日本酒だろうと思い店主さんに声を掛けたら、これを勧めてくれました

石川県の地酒「遊穂」微発砲
サッパリしていてちょっと酸味があり、濃厚なブリとよく合いました

これは事前に予約しておいた「香箱蟹」

濃厚な内子、カニ味噌、プチプチとした外子・・・
うま味と食感を楽しみました

白子の天ぷら


白エビのから揚げ


どれも美味しかったです
値段設定は高めですが、ここでしか食べられないものをいただきました

駅に戻り、ライトアップされた鼓門を鑑賞






ホテルに戻り、1日目は終了
2日目は雨の予報だったので、見学場所をどうするか考えながら就寝しました