キノコってお日さまに干すとビタミンDが増し、
冷凍すると 調理した時に細胞が壊れて
（生で調理した時と比べて）
栄養素が増して摂取出来るって。
ってことで、しいたけは大嫌いなんだけど
ほかのキノコは大好き
（干す前の写真）
干してみました。
まだまだ乾燥とまではいかず もう少し干したいところ。
冷凍袋に入れたらいつでも使えて便利
ちょっと続けてみようかな、と思ってます
お花を見に行った（購入しに行ったとも言う…）後のランチ。
パスタかピザをオーダーしたら、前菜やドリンクはフリーで付いてくる
イイね
前菜モリモリ〜〜
（ただ今ブランドニンジンが最盛期）
アレコレ少しずつ食べたくて２皿になってしまいました（╹◡╹）
へへへ
《越前蟹のアーリオオーリオ》
ホントに越前蟹かどうかは不問に付すとして、、、
がっつりなパスタ、久しぶり〜
ドルチェもワゴンサービスで３つ選べる
チーズケーキ好きとしてはチーズものは欠かせない
美味しいドルチェでした
それなのに、あーーそれなのに、それなのに、、、
おかわり〜〜
笑
主婦は勉強も兼ねているのでございますよ
野菜が豊富な愛知県。
食材もこうして作り置きしてたらいつでも多種類が楽しめるね〜〜。
ね、ほら、お勉強。 苦笑
セロリのマリネは美味しいし、
普段作らないけど サツマイモを甘く煮てレモンで味を締めるのも美味しい！
かぼちゃのサラダも なるほどねー、こういうのってあったなーーって思い出し、
ブロッコリーは茹でてごまドレッシング（かな？）で和えたり、
インゲンはアーリオオーリオに。
大根は梅味のマリネ
丸麦のサラダはトマトソースで整え、
豆のサラダもラグーソースかなー。
（ラグーソースって和製イタリア語？）
スペイン風オムレツは 生クリーム入りなのか オーブン焼きなのか、火入れが絶妙にイイ！
硬くてマズっ！では全然なくて選んで正解！
うん、美味しかった！また行こう！
愛知県西尾市にある《ルイジアナ・ママ》
お庭のオリーブの木も大きく育ってて20年近くぶりに訪れたけど
お店は変わりなくキレイで居心地も良かったです（╹◡╹）
そう、帰宅が夕方で慌ててお布団取り込みました
冷んやりしちゃったけど、年末までまだ何度でも干せるから安心安心（╹◡╹）
今日は忘年会で箱根に泊まる予定だったオット。
何故か行かずに、
ここ愛知の自宅に帰宅だって〜〜
夜ご飯食べないつもりでランチがっつりいっちゃったのに。。。
