oneboke 今日の庭 と 手前みそケーキ

　　　　春夏混在　　ビオラがそろそろお疲れ様そこにカンパニュラが咲き始めました。爽やかな気分と気温で本日はじまりました。　このところオーブンの前から離れることが出来ない中、早朝いんげん豆の苗を植えるのが精いっぱいの状況でしたが、本日は朝から顔のシミも忘れ思う存分花たちのお世話でした。　　　


　　そんな中　　　こんな風景も撮ることができ　わくわく　カメラも準備をしておいてほっと。。。


　

　　　　　花ノ停留所　第4回目　ご近所さんお庭・お家の中すべて解放で午前10時から午後2時までの間延べ300人以上の方々がいらした様子。　　


　　　お花屋さんなので　花を筆頭にタンドール持ち込みでナンとカレー　お部屋の中ではハンドマッサージ　お抹茶のお手前などなど


　　　この日のために10種類以上の焼き菓子・米麹天然酵母のパンなど200個以上作りましたが、早く来ないと無くなっちゃうから。。。。なんて言って下さる方々がいらして下さり　おかげさまで1時間もしないうちに完売になりました。


　　　　今回のための新顔のお菓子。　otobokeお手製のお味噌を使った、手前味噌ケーキ　onebokeの私としては、結構お気に入りのお菓子の仲間入りです。


レシピ　バター30gをクリーム状に　そこへグラニュー糖170gと手前味噌40gを混ぜ合わせはちみつ少々全卵1個の中に重曹ちょっと入れ混ぜいます。最後にアーモンドプードル70gと薄力粉180gとベーキングパウダー2gをふるった物を入れ、型に入れちょっとゴマをのせ、オーブン170度で焼けるまで焼きます。