oneboke みちこ今日の庭クリスマスローズと 黒豆ゼリーと。。

寒に入りましたね。

クリスマスローズの蕾発見

隣を見たらチューリップの芽発見

クロッカスの白い芽も発見

た　の　し　み

　　　　　　　　

おせちで残った黒豆を　黒豆ゼリーに

　

煮汁の3％弱の粉ゼラチンをゼラチンの6倍ほどの水で浸し暫くして

ゼラチンをレンジでチ～～ン黒豆と合わせチョット冷蔵庫へ。

でも寒いお部屋ならそこに置いとくだけでも出来上がり。

ひき肉が余っていたのでミートソースを作って

キャベツの蒸したのをパスタ替わりにしてみました。

マッシュポテトがなかなかのお仕事しているようでした。