アサリのパスタ

 

 

この季節、我が家の食卓によく登場する、アサリのパスタ。

大好きなので、大粒のアサリを見つけると買っちゃうのですよね～。

 

今日は、アスパラ入りにしました。

フライパンでアサリを酒蒸しにして、ニンニク、バターを入れて、

塩こしょうで味付けて、そこにゆでたパスタとアスパラを入れておしまい。

簡単で、アサリのダシがきいてて、美味しいです。

 

 

 

 

そして今夜のお酒は、サッポロの梅酒カクテル

「ウメカク　ダージリン」

ほんのり甘めで、紅茶と梅酒がいい具合です。