シャンパンと、串カツ

 

年末は仕事なので、今日が年内最後のお休み。

さぁ！大掃除に、買い出しに、忙しい日になるわ～！

なんて、朝から張り切っていましたが、

すべてが、思ったように、はかどらず、疲れました。。。

 

 

お正月に欠かせない、車エビ、

 

 

この、キレイな色に、いつも見とれてしまいます。

 

 

 

大掃除は、超手抜きで、

その他いろいろやり残してしまいましたが、

それでも、夕飯には、串揚げを作りました。

 

ホタテに、豚ロースなどなど、

思ったよりも、サックサクに上がって、

私にしては上出来♪

 

そして、クリスマスに開けるはずだったシャンパンを

（冷やし忘れていて飲みそびれたので(^^;)　

今夜、いただきました。

 

 

 

香りもよく、さわやかで、とっても美味しかったです。

 

 

　　　

 

 

これが、今年最後のブログ更新となります。

訪問してくださった皆様、ありがとうございました。

よいお年をお迎えください

 

 

初雪と海鮮酢豚風

 

 

 

昨日の朝は、目覚めてびっくり！

 

雪が積もってました。

 

 

まさかこんなに降るとは・・・

 

１０センチぐらいかな。。。

 

ベランダの花たちも雪に耐えてました。

 

 

 

 

実家から届いた写真を見ると、

 

同じくらい積もってました。

 

にゃんこは、意外と楽しそう？

 

 

 

厳しい寒さが続いていて、

 

カイロを貼り付けたり、フリースを着こんだり、

 

いろいろ対策をしてますが、

 

にゃんこのような毛皮があれば・・・なーんて思っちゃいますね。

 

 

 

などと言いつつ、

 

今夜は、冷たいビール　バドワイザーを飲みながら、

 

 

 

 

海鮮　酢豚風　を主人が作ってくれました。

 

 

イカ、タコ、エビ、ホタテが入ってて、

 

美味しくいただきました。

 

 

 

 

 

 

山芋

 

 

 

 

実家で、山芋をもらってきたので、

 

とろろ汁を作りました。

 

 

 

 

 

 

あとは、中トロと

 

 

お酒は、

 

 

「ほろよい　レモみかん」を、主人と半分こ

 

にしましたが。。。

 

甘くって、

 

やっぱり、日本酒にすればよかったね。。。と(^^;)

 

 

猫と柚子と赤そば

 

 

 

１泊で、実家へ行ってきました。

 

お正月は仕事などで忙しく、連休がないので、

 

早めの、休暇。。。

 

 

クロスケも、丸々太って元気いっぱい。

 

 

 

 

クロスケの家族や、他のにゃんこたちも、

 

ずいぶん大きくなって、元気そうでした。

 

 

 

 

 

 

 

一番の目的は、柚子だったのですが、

 

今年は、あまりできがよくなくて、

 

いつもの三分の一ぐらいしか実ってなくて、

 

小さくて、キズのある柚子が多かった。

 

 

 

 

 

 

それでも、これだけ収穫できました。

 

 

 

 

 

冬至に、お風呂に入れるなら、

 

少々、傷があってもいいかな～。

 

 

 

もう、両親はいないので、

 

夜は、弟と二人きり、お酒を飲みながら、のんびり過ごしました。

 

久々に会うので、お互い、話すことがたくさんあって、

 

充実した時間が過ごせたかな。。。

 

 

 

そして、次の日は、

 

お墓参りや、換気扇の掃除を手伝ったりして、

 

お昼は、美味しいお蕎麦屋さんへ連れて行ってくれました。

 

 

 

 

 

 

赤い花が咲く蕎麦で作るのだそうですが、

 

もちもちしてて、とても美味しくいただきました。

 

 

 

実家へ向かって運転中、

 

高速を降りて、一般道へ入ったところで、

 

なんだか、手がしびれてきて、体調が悪くなり、

 

途中で車を止めて、しばらく休憩してから帰りました。

 

 

 

どうしちゃったのかな。。。と、

 

自宅に戻るときも少々不安だったけど、

 

無事、何事もなく、戻れて、ほっ。

 

 

ここんとこ、なんだか、体調がいまいち。。。

 

どこが痛いとか、そうゆうのではないのだけど、

 

ストレス？不安感？

 

なんだか、いろいろ思うことがあったりしてね。。。

 

 

 

 

寒くなりました、

 

年末の忙しい日々、

 

あれもこれもと、焦らずに、

 

ぼちぼちこなしていきたいと思います。

 

 

日向ぼっこする猫　↑

 

毛並みが、ふさふさしてて、あったかそう。

 

 

さ、今夜は、柚子のお風呂に入りましょ。

レンコンチップスなどなど

 

 

 

今夜は、いかめし、エビフライ、イカの刺身、

 

レンコンチップス、フライドポテト、などなど。。。

 

 

 

 

 

 

いかめしは久々に作りました。

 

 

中には、ホタテとか、銀杏とか入れてみました。

 

 

 

 

エビフライにするなら、

 

ついでに、レンコンチップスやフライドポテトも揚げちゃおう、

 

イカ飯なら、イカづくしで、刺身も作ろう！

 

などと、ついつい、いろいろ作ってしまったけど、

 

食べきれませんでした～。

 

そして、今夜のお酒は、

 

サントリー　「マスターズドリーム無濾過」と、

 

タカラの「私の　ル　レクチェサワー」

 

あれも食べたい、これも食べたいと思いつつも、

 

年とともに、少食になりつつあります。

 

でも、また時間がたつと、お腹がすくので、

 

夜食に、つまんだりしちゃうのですけどね。

 

 

 

パンの香り

 

 

 

しばらく使っていなかったパン焼き器で、

 

デニッシュ風食パンを焼いてみました。

 

 

といっても、レシピ通りに材料を放り込んで、

 

あとは待つだけ。。。なのですけどね。

 

 

 

 

 

見た目は、デニッシュっぽくはなっていませんでしたが、

 

普通の食パンより、バターたっぷり使うし、

 

今回はオレンジピールも入れたので、

 

とっても美味しかったです♪

 

 

 

部屋中に広がる、パンの焼ける香りには、

 

なんだか、幸せを感じますね～。

 

 

 

 

スペアリブ

 

 

今日はお休みだったけど、

 

以前から、義母が「補聴器の調子が悪い・・・」と言っていたので、

 

義母が住む、サービス付き高齢者住宅まで迎えに行って、

 

補聴器の調整をしてもらうため、お店まで出かけました。

 

 

 

補聴器では、いろいろな雑音が入るのは仕方がないことで、

 

音がクリアに聞こえるのは難しいらしいのですが、

 

なんとか、義母の満足のいく聞こえ方にはなったようで、ほっ。

 

 

それから、ショッピングに付き合って、

 

化粧品とか、お菓子とか、その他生活用品を買い、

 

以前住んでいた家で、冬物の服を何着かピックアップし、

 

また、送り届けました。

 

 

義母は、「早く自分の家に戻りたい」と言うけれど、

 

いろんな問題があって、それは今のところ難しい。。。

 

 

師走とあってか、道路は渋滞してて、

 

疲れて帰ってきたら、

 

主人が、スペアリブを煮てくれてました。

 

 

 

 

 

 

煮卵もとろりとして、美味しかった♪

 

 

 

そして、今夜のお酒は、サングリア

 

急に寒くなったせいか、

 

最近、頭痛に悩まされています。

 

 

 

5年日記をつけているので、

 

過去の今日は何をしていたかがわかるのですが、

 

この時期になると、なぜか、頭痛がやってくるようです。

 

 

ま、それなら、仕方がないか。。。

 

 

 

 

銀杏

 

 

もっちりとして、ほろ苦い

 

銀杏が好きです。

 

 

 

この季節になると、

 

いつも、１箱買って、冷凍しておきます。

 

 

 

 

 

 

 

茶碗蒸しや、天ぷら、中華料理など、

 

必要な時に、すぐに使えるので便利です。

 

 

 

 

 

軽く塩を振って、お酒のおつまみにもいいです♪

 

 

 

今夜は、水炊きで、

〆にラーメンを入れました。

 

 

 

 

 

寒い夜は、やっぱり、鍋がいいですね～。

 

 

菊の酢の物

 

お隣さんに、食用菊をいただきました。

 

 

とてもいい香りがします。

 

 

とりあえず、酢の物にしてみました。