義父が、自宅の小さな庭で家庭菜園をしています。
この時期に取れるのは、ほうれん草と大根、そして、絹さやえんどう。
今日のお弁当は、それらを使って、
ほうれん草のお浸しと、大根と鶏肉の煮物。
ちょっと、「なんだかなぁ。。。」と、悶々とした日々が続いて、こんな本を読んでみた。
“人生が変わる”なんて言葉に惹かれちゃいまして。。。
「自分は運が悪い」と嘆く人へ・・・
「正直者はバカを見る」と憤慨する人へ・・・
「私に自由を！」と願う人へ・・・
結果
読んだだけでは、何も変わらないですね（当たり前ですが）
結局は、自分の気持ち次第ってことです。
心の向きを変えなさいってことかな・・・
ということで、
気分を変えて、期間限定の春のお酒をいただきましょう。
どちらも、ふんわりやさしい甘さ。
美味しいものを食べたり飲んだリしてる時は、ちょっぴり幸せ
お土産に貰ったベトナムコーヒーは、入れ方がちょっと変わってる。
カップの上に細かい穴の開いた器具をのせて、そこに粉を入れて、
粉が浮き上がらないように重し（？）をのせて、お湯を注ぎます。
蓋をして蒸らしながらドリップして出来上がり。
とっても甘い甘～い香りが部屋中に漂います。
たぶん、バニラかなにかの香料が入っているのだと思いますが、
コーヒーの芳ばしい香りはしません。。。
コーヒーとは別物と考えたほうがよさそう。
でも、疲れたときには、癒し効果アリかも。
ブログのお友達から届いた、かわいくて甘いお菓子と共に、
ほっと一息ティータイム
スーパーでタラの芽とふきのとうを見つけたので、今夜は天ぷらにしました。
あとは、エビ、椎茸、カボチャ、玉ねぎなどなど。。。
まだまだ寒い日が続いていますが、ちょっとだけ春の香りを味わえました。
今月のフラワーアレンジメント
花型・・・テント
花材・・・ストック、スイートピー、スプレーバラ、
ブルースター、カスミソウ、レザーファン
真上から見ると、こんな感じ
星型になってます。
休日の午後に、読書。。。
これが私の至福の時
思いがけず最後に泣いてしまった。。。
「翼」 白石一文
一流企業でバリバリ働く里江子は、体調を崩し、クリニックへ。
そこで、10年ぶりに医師、岳志と再開する。
彼は里江子の友人・聖子の夫であるが、
10年前、聖子の彼氏として紹介された翌日に、
彼は、里江子に「結婚して欲しい」と言ってきた。
あまりにも突拍子もない話に、とまどいつつも、
その場は何とか切り抜けたが、
再開した時、彼は10年前と同じく
「妻と別れるから結婚して欲しい」と言う。
そこまで真剣になるわけは。。。？
.........................................................
最初に彼が登場した時、
いったい、この岳志という男は、どうゆう人物なのだろう？と、
不審に思ったのだが、
読み進めるうちに、彼の一途さが伝わってくる。
白石一文さんは、大好きな作家で、
今回もまた、私の心を満たしてくれました。
おススメしたい一冊です。
私の満足度★★★★★
夫へのチョコは、コアントロー入りと、ウイスキー入りのチョコ。
私も食べるつもりで、好みのを買っちゃいました♪
久々（十数年ぶり）に、餃子を作りました。
冷凍食品などの不正転売の事件などがあって、
夫が、スーパーで売られてる、お惣菜のコロッケとか、冷凍食品に不信感を持ち、
手作り以外はイヤだ。。。などと言うので、
とりあえず、しばらくは手作りを。。。と。
で、具を沢山作りすぎまして。。。
残りは、ロールきゃベツ風にして、煮ました。
次の日の夕飯
和風味で、コレも、美味しくいただけました。
今日は、病院の予約の日。
症状は安定していて、これといって先生と話す事もなく、
次回の予約をして、薬を処方してもらって
診療時間は5分ほどでおしまい。
それから、愛知県美術館へ、「日展」を見に行きました。
のんびりと見て周り、ステキな絵を見つけると、つい立ち止まり、
絵を書くのが好きだった母のことを思い出したりしてました。
今、私の目で見ている絵が、母にも見えてたらいいな。。。なんて思いつつ。
たくさん歩いて、ちょっと疲れたけれど、
家で、ぼーっと過ごしてしまうよりは良かったかな。
そして今夜のお酒は
鍛高譚（タンタカタン）の梅酒 ソーダ割り
鍛高とは魚のことで、その物語にちなんだお酒です。
赤シソの味がして、そんなに甘くなく、さわやかな味でした。
今日のお昼ご飯、
茹でたパスタにバターと、辛子明太子をからませて、
アスパラをのせただけ。
シンプルだけど、美味しいです。
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