四国にいる弟が、自分で釣ったアオリイカをたくさん送ってくれました。
釣った日付入り
お正月用にするつもりですが、
冷凍庫に入りきらなかったので、1枚を今夜はお刺身でいただきました。
とっても大きなアオリイカで、これで一人分
手前は明太子で和えたもの。
コリコリとしてて甘くて美味でした。
こちらは車海老
義母が買ってきてくれました。
まだ、生きていて動いてる。。。
八方だしで煮て、おせち用にします。
車えびの尻尾はとっても綺麗で、いつも見とれてしまいます
そして実家からはお餅が届きました。
こうして、着々とお正月の支度が整っていきます。。。
と言いたいところですが、
大掃除がまだなんですよね~。。。。
なにせ、年末からお正月にかけて、ずっと仕事の私です。
今年は、サボっちゃおうかな~。。。
というわけで、これが今年最後のブログです。
皆様、良いお年を!