明太子のクリームパスタ

 

今日のお昼は、明太子のパスタ。

いつもは、明太子とバターと、マヨネーズで作るのだけど、

今日は、生クリームをたっぷり使いました。

 

これは、オススメです、

濃厚で、とっても美味しかったです♪

 

 

気になるパスタソース

 

今日の1人ランチは、

 

明石家さんまさんのTVCMで気になってた　濃厚パスタソース

「焦がしニンニクの完熟トマトソース」

を使ってみました。

 

パスタは、早ゆで３分のを使い、

ソースは、レンジで１分チンして混ぜるだけなので、

とっても簡単。

 

今回は、玉葱、ピーマン、ウインナーを炒めて入れましたが、

けっこう、美味しかったです。

他のソースも試してみたいなって思います。

 

 

 

 

 

 

 

秋の味覚

 

 

義妹が、桃を持ってきてくれました。

毎年、お盆と秋の初めの二回、

種類の違う桃なので、楽しみにしているのですが、

今年のも、とっても美味しい♪

 

 

 

そして、姪っ子からは、

シャインマスカットが届きました♪

 

 

まだまだ、残暑厳しく、

今日も30度近くになりそうですが、

秋の味覚を楽しんで、季節を感じたいですね。

 

 

黒猫と

 

 

 

先月、実家の父が亡くなり、

 

四七日（よなのか）のお参りに行ってきました。

 

仏教では、亡くなった命日から数えて、7日ごとに忌日があります。

 

初七日から七日ごとに計七回、

 

でも、遠いので、すべての日に行くことができないのですが、

 

お休みがとれたので、行ってきました。

 

 

 

前日の夜は、弟と2人で、晩酌をしながら、一緒に夕飯を食べました。

 

男のひとり暮らしになってしまった弟ですが、

 

ちょうど、中秋の名月だと言うことで、

 

里芋を煮て、お仏壇にお供えしてくれていました。

 

これが、美味しくて♪

 

 

あとは、カンパチとタコの刺身の茗荷とスダチ添え

 

牛ステーキなどなど・・・

 

 

 

 

お酒は、福島県、奥の松酒造純米大吟醸

 

フルーティで甘みのある美味しいお酒でした。

 

 

 

 

 

黒猫クロスケは、心なしか太ったような・・・

 

 

 

アサヒ生ビール マルエフ

 

 

今夜は、マグロの中トロ

 

 

そして、14日に発売された話題のビール

 

アサヒ生ビール「マルエフ」

 

 

 

 

TVでは、

 

飲んでみたーい！と思わせる、

新垣結衣のCMが流れていたのですが、

 

発売から1週間もたたずに、一時休売となりました。

売れすぎて、供給が追いつかないそうな。。。

 

 

ちょっとレトロな雰囲気と、

 

1986年の復刻版？とかで、注目を浴び過ぎちゃったのかな？

 

 

 

私は、ビールの味は、よくわからないけど、

 

とりあえず、美味しくいただきました。

 

 

 

ワタリガニも、ビールのおつまみに。。。

 

 

いつもと違う朝食で

 

近所のお店で、ジャムフェアをやってて、

ついつい、たくさん買い込んじゃいました。

 

 

手作り・ブルーベリージャム　↑

 

つぶつぶがしっかり残ってて、美味しい！

 

 

 

その他には、

 

りんごバターとか、

 

 

 

 

富良野メロン・ミルクジャムとか　↓

 

 

 

 

 

いろんな味が楽しめて、

 

 

楽しいですよ～♪

 

 

 

 

 

 

そして、こちらは、

 

ブログ友さんから届いた珈琲　

 

 

コクがあって、いい香り♪

 

 

 

 

 

 

 

我が家の朝は、いつもはご飯なんですが、

 

しばらくは、パン食になりそうです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

今日は、入院している義母の86歳の誕生日で、

 

義妹と2人で、リモート面会に行って、

 

バースデーカードと、

 

お母さんの好きな物を差し入れてきました。

 

 

 

 

 

顔色も良く、元気そうで、ほっ。

 

 

 

雨に濡れるキャットテール

 

今日は雨。。。

夏の暑さに耐えた、ベランダのキャットテールは、

 

雨に濡れるのが嬉しそう

 

 

 

 

 

 

もこもこ、ツンツン、にぎやかに、

 

おしゃべりしているよう。。。

 

 

 

 

もうしばらくは、

 

可愛い花を咲かせてくれそうです。

 

 

ももいろハートは、そろそろ終わりかな。。。

 

 

 

 

天然鮎のバター焼き

 

 

弟の友人が釣ってきたという、鮎をもらったので、

フライパンで、バター焼きにしてみました。

我が家の鉢植えの、スダチを添えて。。。

 

 

 

これが、

皮はカリッ、実はふっくらで、

とっても美味しかった♪

 

 

 

 

わーい♪

 

 

 

ずーっと雨が続いていて、

 

涼しい日々になれてしまっていたので、

 

この、残暑の厳しさには、身体がついて行けない・・・

 

 

 

食欲もいまいちで、

 

今夜は、久々に、キュウリとワカメの酢の物が、美味しく感じました。

 

そして、煮魚。

 

 

 

 

 

今日は、なぜだか、ブログのアクセス数が多いな・・・って思っていたら、

 

なんと！「gooブログスタッフのオススメ」に載せていただいてました♪

 

 

6月の「ももいろハート」が咲いた記事でした。

 

 

 

みんなに見ていただけて嬉しいです。

 

 

なので、「ほろよい・ゆずとはっさく」で

カンパーイ！

いろいろありまして。。。

 

 

久々のブログ更新です。

 

 

 

今夜のメニューは、

 

新秋刀魚と、天ぷら、イカと鯛の刺身、なめこの味噌汁。

 

 

主人が、天ぷらを揚げてくれて、

 

割子弁当風に盛り付けてくれました。

 

 

刺身用の半分のイカと鯛を、大葉で巻いてくれて、

 

あとは、椎茸と蓮根というシンプルな天ぷらですが、

 

美味しく頂きました。

 

 

 

 

 

 

今夜のお酒は、

 

ベルギービール「グースアイランド　ミッドウェイセッション」

 

 

 

 

秋刀魚は、ちょっと細めで、

 

まだ脂がのってない感じでしたが、

新物を楽しめたと言うことで満足☆

 

 

そして・・・

 

 

 

 

 

 

 

 

先週、実家の父が亡くなりました。

 

 

 

お盆に帰った時は、一緒にお酒を飲んで、元気にしていたので、

 

なんだか、まだ、信じられない気持ちです。

 

 

 

こんな時期なので、家族葬にして、静かにお別れしてきました。

 

 

 

ひとりになった弟も、まだ実感がわいてこないみたいだけど、

 

しばらくすると、離れて暮らしてた私よりも、

 

寂しさがこみ上げてくるのだろうな・・・

 

 

 

 

クロスケ！

弟のこと、よろしくね～。