夕食はヨ○ケイの宅配食材でまかなっている。
これがなかなかのもので、大いに気に入っている。第一調理の手間がかからない。3,4種の決まった食器があればよく、食べ残しや生ゴミも一切出ないのが良い。ご飯だけはあらかじめ炊いて小分け冷凍しておく。調理はお湯で数分温めるか、レンジでチンすればよい。ちょっと濃い目の味付けが嗜好に合い、量もほどほどで言うことは無いのである。
毎日元気の良いお姉さんが配達してくねるのも嬉しい。もちろん不在時にも対応した完全断熱のスチロール容器で封がしてある。
調理の一例をお見せしよう。
我ながら・・でもないが、毎日これだけバラエティに富んだ献立で、温かい食事が楽しめるのが自慢したいほど。まるで自分で作ったかのように悦に入っているところなのだ。
日曜日だけは休みなので、このときばかりは好きなものを買ってきたり、握り寿司など食べに行く楽しみも残してある。