じゃこ天

テレビのクイズ番組で、小魚(雑魚)のすり身を揚げたものを何というか？

答え「さつま揚げ」　が正解だって・・

　　

違うよ、それは「じゃこ天」でしょうが！

さつま揚げ、なんていうと薩摩芋の揚げものかよ？ と思ってしまう。

　　

四国ではさつま揚げなどとは一切呼ばない。

あくまで「じやこ天」である。

特に南予方面が有名だけど、それでなくても道の駅やら、どこでもイベントがあると、手作り揚げたての「じゃこ天」が大人気である。

さて、全国的にはどちらの呼び名が通っているのでしょうか・・

　　

今夜の夕食は牛肉焼きと「じゃこ天」にビールまがい

そしてラヴは毎日出演します。