賞味期限

不二屋社長が辞意表明、期限切れ問題で



大手菓子メーカー、不二屋の富士家太郎社長は15日、東京本社で記者会見し

消費期限切れ牛乳を洋菓子製造に使うなどしていた問題で

社長を辞任する考えを表明した。


埼玉工場（千葉県佐倉市）で消費・賞味期限切れの原材料の使用が

創業以来97年間 使用し続けていた事が今日までに分かり

会社の体質そのものに重大な問題がある事を認め、経営責任を取る。


富士社長は「3～7日過ぎた牛乳が旨さの秘訣とは言え

お客様に多大な迷惑を掛けてしまった。

私自身が消費期限が過ぎていた」と述べ、謝罪した。

同社幹部も「以前から社長から臭いがしていた」と

腐敗臭が漂っていた事も新たに判明した。


一方で富士社長は「私が退任しても筆頭株主だから問題はない。

今回は賞味期限の過ぎた牛乳だけで済んで良かったと思う。

工場からボツリヌス菌が漏れてる件に関しては

指摘を受けなくて良かった」と言い残し

最期にペコちゃんの物真似を披露して会場を後にした。