昨日は富沢商店で買ったパン型を使って
パンを焼いてみました♪
失敗の巻～
焼いた後すぐに、ドスンと落として腰折れしないように
したんだけど、見事に腰折れ・・・・
焼きがあまかったみたいです
失敗は置いといて～・・・・
イタリア生まれのパン、チャバタも作ってみました。
チャバタとは「スリッパ」が語源のパン。
作るのに2日かかりますが、2日といっても
ほっておけばいいので、難しいことはありません
スリッパらしく、もうちょっと幅があればよかったかも
違う分量で2種類作ってみました。
・・・・というのも、写真付きの作り方を見て作ったんだけど
どうも、写真でみるのと、pairakiが作ってるものと
状態が同じではなくて・・・・
心配になって、別の方のレシピも同時進行で作りました。
一つはアルコール臭がしたから失敗
もう一つはpapirakiが求めていた状態ではなく
失敗三昧な一日でした・・・
作ってる間はベビちゃん、おとなしく
とってもいい子ちゃんでした
理想のチャバタ↓
がつかず、
の方が
町田にあるグランベリーモールへ
行ってきました
外を歩くので、完全防寒で
まずはクィーンアリスカフェでランチ
石鍋シェフのお店です
ミネストローネ。
かごにたくさん盛られたパンは
食べ放題です
他にも、たくさんの種類のパンがありました。
8種類ほどの中から１つ、メインを選択します。
お肉やお魚、パスタがありました。
papirakiはお肉を選択
これで￥１２６０とリーズナブルです。
papirakiには、ちょっと味が濃い目に感じました。
ベビちゃんにもパンをおすそ分け～
すんご～く、嬉しそう
よほど美味しかったんだね～。
遊びながら食べるも・・・・・
やっぱり嬉しそうｗｗ
眉間にあるしわがんまい！と言ってます
ベビちゃんが、あまりにもニコニコして食べるので
帰りにパンをお土産として買っていきました
カフェの隣にはケーキやパン、
焼き菓子も売ってます♪
もちろん、ショッピングも楽しみましたよ～
papirakiは「ビレロイ＆ボッホ」の
食器を購入しました♪
リム付きのお皿。
30％オフでゲットしました
ぐちゃぐちゃの卵焼きでも、
素敵なお皿
の上にのせれば
大変身
お料理をお皿でカバーしようと
たくらんでるpapirakiでした
次はこれを狙ってます↑
）
」
ブレンダーに頑張ってもらった離乳食♪
最近は噛む練習の為、ブレンダーは
あまり使わなくなりました
手を使って食べる練習のため
一日1回は手づかみで食べられる物を
食べさせています
「かぼちゃのおやき」
チンして柔らかくしたカボチャを
皮ごとフォークで潰して片栗粉を少々入れて
丸くまとめ、バター少々で焼いたもの。
油を少し使うとカロテンの吸収が
よくなるそうで、バターで焼きました♪
指を使って一生懸命つかもうとしてます
大好きなカボチャ
パクパク食べてくれました
本当に食欲旺盛なべびちゃん！
足りなくて、マンマ～マンマ～って泣くことも
体重もすごい勢いで増加中
手づかみはまだいいけど
スプーンを使っての練習は大変そうだ
そろそろストロー→コップの練習も
した方がいいのかな？？
こぼす必要がないから
ストローマグは楽チンなんだけどね
昨日、本屋さん
で
こんなのを見つけて買ってみました♪
くもんからでている、ひらがなカードです。
他にも数字やカタカナがあったけど
このひらがなカードに、
数字や英語も一緒に載っていたので、
これに決め～
長いこと使えそうです
ベビちゃんとコミュニケーションの一つとして
一緒に遊ぼうと思います
実家で犬とよく遊んでいるからか、
犬
と猫
のカードをだして、
「にゃんにゃんはどっち？？」
と何回聞いても犬のカードを嬉しそうに
取るベビちゃん
ちなみに、英語も載ってるので
まさかpapirakiにも知らない単語があったりして・・・・
なぁんて思って見てたら・・・・・・
ありました！！
せみ？？ （cicada）
むしめがね？？ （magnifying glass）
つる？？ （crane）
と、でてくる、でてくる・・・・
いつか、「何て読むの～？」
なぁんて聞かれたら、やばい・・・・
papirakiも、勉強しなくちゃね♪
ちなみに英語の読み方も
一覧カードに載ってますｗ （セーフ
）
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ひらがなカード 第2版―0歳から くもん出版 このアイテムの詳細を見る |
最近ＨＢで焼くパンがなぜか失敗する・・・。
材料量ってパンケースに入れるだけなのに。
失敗というのは醗酵が足りてないという失敗。
いつもの高さの半分くらいなのだから。
自分なりに、仕込み水の温度を３０度にしてみたり、
ドライイーストを少しだけ多めにしてみたりと
頑張ってみたけど、どれもダメ・・・。
上手くいくときもあるんだけど、安定せず失敗ばかり。
↑こんな本を見つけて購入！！
最近、パン屋さんの食パンのような
きめの細かい食パンが焼きたくて
レシピを変えて焼いてみました。
強力粉１００パーセント→強力粉＋薄力粉
粉の総合計 ２８０ｇ→２５０ｇ
３０ｇ少なくなったけどちゃんと窯伸びしてくれるかな？
しっとりふわふわの食パンが焼けました♪
今回参考にさせてもらったレシピ→
ちょっと空洞ができちゃったけど、
強力粉１００パーセントのときよりも
ふわふわの生地になりました。
水あめを使用すると、もっとしっとりしたパンが
焼けるみたいなので、チャレンジしてみようと思います♪
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パン「こつ」の科学―パン作りの疑問に答える 吉野 精一 柴田書店 このアイテムの詳細を見る |
赤ちゃん産んで分かった事・・・・。
服の試着ができな～い
と言いつつ、バーゲンで２着
購入しちゃいました
ベビちゃんいるママはどうやって買ってるのかな？
デパート行くと暖房で暑い暑い
カバンの中はベビちゃんの荷物で一杯で
脱ぎ着できないし・・・・
という事で、ピンクのダウンベストを購入
もう一着は春になったら、さらっと着たい
オフホワイトのシャツ
アイロンするの面倒くさいので
しわになりにくそうなものを選びましたｗｗ
ばんざ～い大好き
拍手も暇さえあれば、たたいてますｗｗ
最近は、グーパーが出来るようになって
初日はベビちゃん、嬉しくて嬉しくて
何度もグーパーしてはキャッキャッと喜んでました
夜中も何度も起きてはグーパーしてニコ～
おかげでpapirakiは、グーパー寝不足ですｗｗ
む～すぅんで～、ひ～ら～い～て♪
この歌の振り付けが、一通りできるようになりました
この歌、よく出来てるなぁ～
なんて感心しちゃいました
