シュ・テ・ヴェール

抹茶のシューを作りました。
クレム・ディプロマットにたっぷり抹茶を使ってます。
仕上げは、抹茶と粉糖の合わせたものを振ってお化粧して出来あがり♪

抹茶は苦いから、何だかヘルシーな気がしてる人も多いのでは？！
酸味の強いものと、苦いものには、それに負けない砂糖が入っている事をお忘れ無く・・・。
でも、抹茶を使ったケーキって美味しいですよね・・・。

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フロッケン・ザ―ネ・トルテ

先日、載せたフロッケン・ザ―ネの別チーム作の写真。
今日のもとても美味しそう♪

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