お菓子な時間

お菓子教室『 Rosen Bär 』のblog・・・

ガト・オ・ベレレーヌ

2012-01-19 21:12:35 | フランス菓子
洋梨のクラフティに、苦めのチョコレートのクリームを流しました。
チョコはバローナのカライブ、カカオ66%のもの。
チョコはほろ苦くて、タルトは甘くて良い組み合わせ!
コメント
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