あやかし姫＠うどん がんばる！

おっは～　ごきげんさんのおばちゃんよ！
あやかし姫　って言う名前はいささか気恥ずかしいんですけどね、しかたなかんべなあ～。最初に使っちゃったんでね。

まあ＠マーク以降をごらんくださいな、ここが変化しますんでね。

パートの仕事を物色していた３月、週のあたまにただのバイトの冊子がでるんですよ、わざわざ駅構内に入れてもらってそこに届いたばかりの情報誌があるのね、で頂く。

パートもバイトも一番乗りが大事！これはじっちゃん（主人の父）にむっかし教えてもらったんだな。名前忘れちゃったんですけど情報誌の中には　ちゃ～～んと履歴書のついているのがあるんです。わざわざ１００円ショップで沢山買わなくてもいいのよ～～ん。しっかり使わせていただくんですわ。あんがとね！この情報誌を作っている会社の方あんがと！

さてさて　昔からこのお店のおうどんは大好きでたまに行ったお店。こっちとら年齢制限にひっかかり、仕事選べる器じゃあないんですわ。なんの才能もないしね。

でっもう～　「声」だけはだせるのよ～～ん。「らっしゃい！」（とは言わないけどね）

言う！店長さんに・・・
姫「　あのレジだけは　だめなんです。昔からお金扱うのは本当にだめなんです。」云々・・・。

店「うちのお店のレジは簡単なんです。品物のキーを押せばいいだけですから。」
(それなら　できるかも？）

ま　ってなわけで　簡単にその場で就職が決まったわけなんです。るんるん。やるじゃな～～い！

だが　しか～～し　ここが地獄の一丁目　界隈。だったのさ～～。

＞地獄の　一丁目　
このお店のメニューはざっと５０ばかし、オーダーをとるのが実は問題ありなんですよ。

例えば　「かき揚うどん」というメニューがあったとしましょう、その場合は
「かき揚」と記入するわけです。これくらいなら　おばかなワタクシでもできるわけです。

ところが、時間節約のためなのか、何なのかはわからないのですが、一文字で記入するということをするのです。

例）「　稲庭うどん　」　というものがあったとしましょう、その場合　「い」という風に記入したいでしょう？それが違うんだな。他になければ「う」なんですよ。

でも、きつねうどんは　「き」と記入する。でもって　コールは「きつねうどんが　お一つ」となるわけです。

問題は定食関係。いなり定食は・・・「いなり定」定をつける。この種類は３種。
ところが　天丼　とか　カツ丼とかには　「定」　の字をつけない。とういうきまりになっている。

まあ　ここまでは仕方なく気合いで何となく　頭にいれた。（完璧にあらず）
ところが　この定食や　他のパーツが微妙に変格活用をするんだ。

つまり　うどんには温かいもの（おつゆ飲めるやつね）と冷たいものがあり、冷たいうどんにも　麺を温めてだすものと冷たく冷やして出すものとがあり、それぞれに暗号みたいなのがついているんだな。

その上に　サービスとして　おうどんが　大盛り　普通盛り　ミニサイズ　とあり
いちいち　どれにします？　なんてやらなくてはいけないんです。でもってこれまた暗号にて記入する。

どのメニューのうどんが変化をとげるんだっけかな？なんていちいち考えていたらだめなんですよ～～。（当たり前か！　）

お客様からみたら　多分だけど　（　この人　天丼定食　っていう字もかけないのかしらん？」って感じになると思う。

地獄の　二丁目　界隈
まあ前後するんですけどね、「　立ち上げ　」というお仕事があるんですよ。
何をするかというと　お茶をわかしたり、薬味のセット、おしんこのセット、だしのセット、おいなりさんを作る。（　主婦業してたはずなのに　まともにやったことない。）テーブルのセッティング、届いた野菜などなどを定位置に片付ける。（どこですか～～？？？あちこちパタパタ　空けてみるも？）レジのセット。などなど・・・。

本当に時間との闘いをするんだ。

わたしが思うに・・・裏でおばちゃんたちが　むちゃくちゃ奮闘しているところを映像にして流すと超うけると思う。ちゅうか　文句言えなくなると思う。

一歩厨房にはいったら　そこは闘いの場所だ。いかにおうどんをおいしく食べてもらうか、うどんはゆで加減が一番大切だと思う。残さないで食べてほしいし、学生さんとかには　大盛りのうどんをたっぷり食べてもらって満足感を得てほしいし　それがリピーターになってくれるのだろうし
母と子だったら　大盛り一人前で十分満足感得られると思うし・・・。

長い目でみれば　そのことが売り上げにも繋がっていくんだろうと思う。どうやら若い女の子達はやめていくみたい。残っているのはおばちゃんたちみたい？？？
殆どが　何年選手、もっともっと沢山の仕事をこなしている。

教えてくださる方々の教え方が　それぞれ異なるのは当たり前、店長さんは自分の子供よりちょっと上くらいの方、言う事が陰陽ことなる。当然だ。お金を頂くということはそういうことなのだろうと思う。

若いおねえさんは手きびしい、一瞬どの仕事をやろうか？と迷った時にぼ～～っとしないでください！と叱られた。ちょっとけむたい存在であったことは確かだけれど、その方の仕事ぶりをみたらさもあらん。と思えるんだ。

うどんに　いのちかける！っていう感じ。

えっとう～　なんてふざけてる（　わけじゃあないけど　）場合じゃあない。

広島の姉さんに言われたんだ、「子供の学費を稼ぐために　何にもできない専業主婦が　突然職場に入ってきて邪魔になるくらいだって、だけどいないよりましだから・・・。」みたいなこと・・・。

そんなこと言われないように今日も一日頑張るんだ！

ボケ防止にもなるだろうしね。　

職場のみなさんはとても親切だ。誰に叱られても　（　んだな。）って思える。
余りにも　気の毒に見えたのかどうかはわからないけれど？あんちょこを作ってくださった方がいらっしゃった。ありがたいことだ。

だけど　軍人だった父の元で育ったから　何言われてもそんなにへこむほどじゃあないんだな。だって各々の立場で人は発言しなくてはいけないからね。

記入まちがいはレジにまで響く。早く完璧めざしたい。

体はマラソンで鍛えたから　それなりＯＫ！ただ気働きと記憶力のボケはいかんともしがたいけど。

帰り道　デパ地下みたいな高級なスーパーでえびのポテトグラタンと週末特別のライスコロッケを買った。マンマミーヤがドリアを食べたいと言ったからだ。流石にこの日食事を作る気力がなくて・・・　

ジャパンと「こんな高いもの買う人の気がしれないね。」とか言ったことがあるデパ地下（もどき）商品を買った。自分がかつて否定したものを「わかるわ～～。」って認める時ってくるんだと思う。疲れていたら　買っちゃうわよね～～。出来合いの品。

もっと帰り道　有名中学進学塾の旗振りおじさんたちに　

もっというなら　その進学塾に

絶対　負けないからね！　って　こころで喧嘩を売った！

今　その進学塾では小学校恐らく中学年が１０名単位で整列をして駅までのほんの数分の距離をきちんと並んで歩いていくんだ。そこに旗振りおじさんが３人も立っていたりする。この光景が本当に教育的といえるのだろうか？とやっぱり疑問なんだ。

親御さん達の方から要望がでたのかもしれないが、申し訳ないけれども気持ち悪いとしかいいようがない。自分で自分を守ることができない子供を作ってどうするのだろうか？と私は思う。

注）旗振りおじさんには　なんら責任ないんですけど、以前　塾の子供じゃあないだろう子供に　「　歩道のところにあがってろ！」みたいに毒づいていたの聞いてしまってたんではっきり八つ当たりしたと思う。

ま　おじさんには　おじさんの生活があるわけで・・・。こっちとら　水飲む暇もなくて疲れ果てていたんで悪い気送っていけなかったとはおもうけどね。人間疲れるといけませんわね～～。

　とうちゃんとの価値観はことなるけれど、その苦労の一端は垣間見た思い、ちょこっと偉人、天才に思える今日このごろ。感謝の気持ちを込めて　夕食を作って最寄り駅まで届ける。（二人分）いかに安く食材を買うかがポイント。

見切り品が大体何時ごろでるか　何回か　夜な夜な物色をしにでかける。だってスーパーすぐそこなんだも～～ん。マラソン１０キロ挑戦してよかった。１０キロに比べたら　目と鼻の先にスーパーある感じ。ま　自分ち台所って感じよ～～ん。

　マンマミーヤ　クラスはいまいちのクラスになったらしい。あと４年？くらいの辛抱だ、気が変る　このあたりが我々家族の正念場となるだろう。

それまで　自分のできること精一杯やるっきゃない！そう思うな。

本日もご静聴（とは言わないけれど　読んでくれてあんがと！）ありがとうさん。じゃあね！今日お掃除したら　また　むこうのおうちに行きます！

　そうそう　毎朝神棚は拝んだほうがいいと思うわ。ヒントもらえると思う。