
夕べ寝る間も惜しんで、
塩抜きをしたことも
今朝までかかって風乾したことも
みぃ~んなこのためなのでした。
お天気にも恵まれ・・・
もくもく日和となりました。
温度を確かめながら
気長にもくもくです。
もくもくの合間には
庭木の冬囲いです。
ほんとに・・・
まめまめなお奉行さまです。
庭木の冬囲いも済んで・・・
ベーコンも出来上がって
我が家の冬支度が
整いはじめました。
初挑戦の豚ロースも色艶の良くできあがったようです。

ベーコンの出来上がりを確かめながら、お皿に盛り付けてくれたのはお奉行さまです。

あれこれ反省は、次回によりおいしく作るためにとっておきましょうね・・・(*^^*)
今宵も美味しくいただけたことに・・・ありがとう・・・です。
