これは・・・

梅が満開になり、桜が　ぽっ　ぽっ　と咲き出して
きのうは、こちらにも桜の開花宣言がでました。

久しぶりに作った冷ごはんを入れて作るパン。
ちょっと
不出来のような・・・(・_・;)
玄米ご飯を入れた”冷ごはんでパン”
を作りました。
なんと・・・
今まで使っていたドライイーストが
砂糖をたくさん使うときに使うものだったことを
ついでだから、と買いに行った先で気がつきました。
それで　膨らみがイマイチだったのかなぁ～・・・
新しいドライイーストで作ったせいか、
それとも　玄米ご飯をたくさん入れたせいかとにかく膨らんでくれました。
外はサクとして中はふんわりで・・・これぞ冷ご飯でパン！であります。
でも　パンの上の膨らみが・・・気になるけれどおいしいから　　です。