がんばったぞ！

今朝は長芋で”とろろ　ごはん”としました。
きのうがのんびり曜日としましたので、

　

きょうはがんばらなくては・・・ってことで　(*^^*)
掃除をしながら洗濯をしながら
鶏ガラで出汁をとりながら、さつまいもをふかして
ご飯を炊いて・・・
さつまいもは皮をむいて切って並べてオーブンへ

　

干し芋はことのほか美味しかったので、
また作ることにしました。
でもねぇ～　甘いとお芋をほめてくれるけれど
干し芋の出来をほめてはくれないのです。(´▽｀*)
どちらかというと・・・ほめられて伸びるタイプですもので・・えへへ(〃´∪｀〃)ゞ

ご飯はおはぎのように半分だけつぶして
固くくるくるとお団子のように丸めます。
お団子のようにまるめたものを”だまこ”といって
きりたんぽの代わりにお鍋にいれます。(*^^*)
”角館では、焼いただまこを使いますよ”と教えていただきました。
角館で生まれ育ったのですが、焼いただまこは知らなかった・・・
お奉行さまが炭火をおこして、
わたしがきりたんぽを作って、お奉行さまが焼いてくれて
だまこも一緒に焼いてくれたものでした。
今年は　きりたんぽつくりもなくだまこも焼くこともなく・・・
焼き型のついただまこはおいしかったのですが
今回はオーブントースターで焼きました。

　

焼き型はつかないけれど、まぁ　いいか・・・です。

明日はだまこ鍋の予定です。(*^^)v