豆だらけ

そら豆、グリーンピースにスナップエンドウ…豆がいっぱいです。
ありがたいことに、いただいたものです。
さっそく豆ご飯を作りました。
そら豆は、簡単に塩茹で。
スナップエンドウはまだ食べてません。
豆って、今が旬なんですかね。

豆ごはんと言えば、実家の父が、終戦翌年の5月に帰ってきた時食べたのが豆ごはんだったとか。
今はもう食事もとれなくなったんだなぁ…と、ちょっと複雑な心境ですが…。
中国の海南島で小学校の先生をしていたそうですが、終戦近くの混沌とした時期は、死と隣り合わせだったようです。
終戦は香港で迎えたとか。
いろいろ苦労した分、生命力は強いようですね。

話がそれました。
他にも親戚から送って来たものや生徒さんからもらった野菜がいろいろ。
野菜がたくさんあるのはいいですね。

イチゴもいただいたので、おいしくいただきました。
家で作られているものです。